[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺tvb now,tvbnow,bttvb4 @' P, F9 S* {' I
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 @4 N$ K& R0 D& d/ a0 @/ @
　　制作时间：15分钟
+ @$ d6 p! F0 A8 u% V公仔箱論壇　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
( V) M/ \0 A" Z- O; O' t$ Vtvb now,tvbnow,bttvb　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^, o) Z( [& e1 w' i
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。9 B# r: n3 [3 ?
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。4 V* m  R6 U, u  |1 H6 x

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0 B- ?4 Q9 Q( c7 u# Rwww3.tvboxnow.com特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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/ A7 s6 x# G& |! x" v- mwww3.tvboxnow.com烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。