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3 B2 v0 S( g4 M3 e: |. r: O( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：, S7 {9 e5 y2 y
面粉300-400克、猪肉馅200克、
. ~" x, U2 k; B+ y- \$ f香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、! w7 L- V7 c1 E
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。. G( b) q, ]3 ?
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1 O- G0 W& k( Y* g+ ]1 z- ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 N" C" w$ C" Z: Ewww3.tvboxnow.com1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
, N! _. G d: V8 U" ?tvb now,tvbnow,bttvb2、面粉和成面团揉透揉匀。www3.tvboxnow.com8 c0 ^ Y7 w4 u+ y1 I9 C
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
0 @" ^6 x! C0 m$ `4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- h) }0 d( B/ |# g1 `
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
: @+ g* S2 R0 ~9 S% R; l$ p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ n) e, X V5 ?9 s
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
8 p E7 i$ I! u. U1 |6 N3 U但里面还没熟透的现象~
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9 e, L+ T# \9 l: s# Z0 w$ }- R吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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