 公仔箱論壇7 k4 Q: @+ n& t0 n0 D
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用料:
* z j) o; C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb西兰花 200g
2 _' a. z* q6 p7 q# B香菇 200g
8 p! [ @3 }5 j8 } R5 p/ Jwww3.tvboxnow.com口蘑 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 _: K' S `, B1 K
小番茄 100gwww3.tvboxnow.com& H$ B, u( ~! U! L; T9 S7 E
蚝油 2汤匙（30ml）tvb now,tvbnow,bttvb: s' L" E& B/ F' G5 S0 N
生抽 1汤匙（15ml）www3.tvboxnow.com. s4 y' A4 C$ y2 ?, V
盐 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x7 N! e- z" Y7 g' [
白砂糖 1茶匙（5g）
- ^; g2 C) p# y: S, dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1茶匙（5ml）
5 n' ?" M! C, l4 }: \www3.tvboxnow.com油 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 D P% B( I$ j+ Q3 L Z( g3 y
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, Z7 W& U6 [# |$ p& X$ [# J做法 公仔箱論壇! N: U+ m" f6 S, R
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 $ C, U, F) [) h9 }, b
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
4 p% m& J7 p- a, [# T' G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
h! F1 ]. |0 G) W6 r1 M9 @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d: A2 ?1 a0 \" J. C
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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& l& g; J7 v( ~: {: J1 `* U, G小贴士
" T$ Q2 U8 ?" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。5 v# G, M% ~# `* h" R9 w0 S) b
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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