7 q. K8 D6 r$ |+ T" v
, F( Y* e6 O% j6 Z公仔箱論壇1 W0 J9 y3 `. M @9 u9 _
用料: tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 L8 t3 N3 d7 W) a0 z# `
西兰花 200g
7 a6 B/ }8 R3 w5 w香菇 200g
" P& |+ k7 I3 ^tvb now,tvbnow,bttvb口蘑 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |; f( k- n' U: B" J
小番茄 100g
7 T. s& U; G- V" z$ n; ^# I& |蚝油 2汤匙（30ml）
* D/ [: J' q4 R7 Y* {2 D生抽 1汤匙（15ml）tvb now,tvbnow,bttvb( |; v6 P5 P$ F1 F# Q& b
盐 1茶匙（5g）
0 v& R1 o- H- U" r% T白砂糖 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb. T/ X4 \3 c I% {) a% M
芝麻香油 1茶匙（5ml）tvb now,tvbnow,bttvb; }5 h. U m5 Q1 W$ }1 D) I
油 20ml 1 _4 K& @4 A G
1 e; p$ r: i2 r
9 e# M* N1 p3 {) t& O/ lwww3.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 ?$ Q3 c7 q# v% _" K
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
+ K# }. Z! G% T6 H公仔箱論壇2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb; h# M9 M0 k: a
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 D, B% G# @
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 # x$ p7 e8 V/ Z+ m
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
5 S N8 z d0 p4 O# B. ttvb now,tvbnow,bttvb
! D3 r; N0 B& t0 J; q; p: G小贴士tvb now,tvbnow,bttvb, A) q, |# R# k J( f S
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
, c1 N; \% _0 `. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
| 