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6 X; l. z5 i! }! z8 l4 pwww3.tvboxnow.com材 料www3.tvboxnow.com- y7 ~# o' x9 p$ B6 ~
牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量www3.tvboxnow.com3 Y0 _! N7 E/ G0 x# ~
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" O9 s5 q6 X5 O 1. 魔 芋 塊 或 芋 絲 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 q& C; t! V' y' ~
4 M6 A; p x& n! ^2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。
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3. 燒 熱 平 底 鍋 , 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 , 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。
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- k. L% K1 B; C, N4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 , 徹 底 去 除 農 藥 , 瀝 備 用 。 3 X. L- f( b$ J, ^! |9 J1 q
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5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。 公仔箱論壇3 S1 g' V; q# v4 X8 {: h+ q
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6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 , 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 ( 5 ) 拌 勻 , 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 , 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。
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包 裝 內 浸 魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 , 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。7 `* ]* t. w- s# m
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