[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
6 ]) M6 E; d- \+ E% m& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q/ {  N7 i2 d$ n: r' p0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 s6 ~" k2 w
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 `8 `& X6 r  z- i

- x4 `) X5 C+ J; p& fwww3.tvboxnow.com　　烹製方法： + K3 p) g: {* H

. i# }$ e9 ~# z) Q　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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- @3 j" @3 O& r& L+ P% c　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。