啤酒煮新西蘭青口
* v) L. d0 n& E- K! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' a" y' D6 ?7 ]; @7 [5 h# o6 L
材料
6 R8 G5 ?* T8 E! O6 `. A新西蘭青口 6隻公仔箱論壇3 o5 [' y( ^, n$ x/ \7 y# }# ~* R
0 O' L; d' x h3 z8 A$ n% x) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥（切碎） 2茶匙
' l2 v: \# M( c2 r! \9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ M5 o' K O+ {7 D8 t) V+ v
洋蔥（切碎） 1/4個( o; y( Q4 c, }8 \, K
tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 C @. u [7 B* W
百里香 少許
1 m* `1 B# S/ }2 Y1 F. i
( F |. P' f2 T4 Z) ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 少許
: J3 y7 Z9 E7 Q6 T/ Y% Y公仔箱論壇
; h0 i! w; R( n9 c% g# J德國麥啤 半支tvb now,tvbnow,bttvb+ v' j5 M4 G7 [& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 B4 I h9 b) H2 | p' }
$ J9 l% }/ @1 J1 M/ x1 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; U- G' B, Y5 |4 h8 k
# ], Y- I6 P+ ]" A/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& b! k Q, E
做法& b2 q: o2 L4 a3 |6 x8 d; T% F
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。! p* _: V* u) d+ A
: w- Y3 L0 k/ u& ]8 O
2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 H& R3 X5 R' Z: e. k
tvb now,tvbnow,bttvb6 `& X+ [* w8 `' h+ B/ a
3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
. D( m+ x; p2 d/ E* ]& H7 g& h' T
D2 c5 j2 ?( q" C8 G% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。- P4 C2 n0 H/ o9 d
, w- T m# m' f- {" K% A公仔箱論壇$ C$ r6 B* [. d9 r& c
tvb now,tvbnow,bttvb: X3 n2 [7 q- {
( o( K5 K* x- W. P2 ?, E
/ r5 v2 \0 y+ A
小貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 V: U( }0 a# K G9 \: D$ N+ R
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
% B& r6 f/ p% f$ G! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. |5 P) q6 q" \: L
2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:11 AM
|