啤酒煮新西蘭青口www3.tvboxnow.com8 a0 d! _& G c$ [" i6 C
4 R* i9 h5 ?! v _$ H( z" W' R) otvb now,tvbnow,bttvb材料
! [( @+ p+ }5 @ R( {4 ctvb now,tvbnow,bttvb新西蘭青口 6隻; r e. H6 q E
) }9 P; v/ a9 o& y乾蔥（切碎） 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x7 N3 k% H1 F0 `7 R
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洋蔥（切碎） 1/4個
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百里香 少許
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牛油 少許
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) B/ v' [) b9 ]& ktvb now,tvbnow,bttvb德國麥啤 半支
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. B8 B& Z& o+ h: A0 zwww3.tvboxnow.com做法" I; \8 n+ m6 ^( j6 D
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb. \/ P" `+ A0 ~) W1 V! E2 s0 n2 c' e
) p) H n7 G9 `, Z" |www3.tvboxnow.com2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。: J" \( H% s& Y" [* }
7 S" o( v7 Y* o ?- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青口落鑊，炒至聞到香草味。www3.tvboxnow.com( b( w. }" U( z, q4 e1 K- k
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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+ R0 M7 }' W$ h a小貼士
+ D A. }9 q @2 z1 G# z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) D( e. C+ Y' k
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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