餅底
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4 A7 N5 j& p6 P" J* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎... 2cups
# n5 ^# p. C3 z" W: k6 |www3.tvboxnow.com牛油.... 2湯匙www3.tvboxnow.com6 t# ]( C( A0 z" Q; R4 [( s) d
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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& i: R& i' h t9 n) M公仔箱論壇慕士
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6 U2 g2 g$ g3 p; G. y' t. Q9 @www3.tvboxnow.com忌廉... 250gwww3.tvboxnow.com$ o1 r# M4 D3 Y; ~9 q1 o3 v
糖.... 100g
7 ]7 ~+ h2 e8 Z+ z& Y9 R9 H公仔箱論壇綠茶粉...14g
o0 D7 L- r6 f4 o4 B, `9 ~$ Jtvb now,tvbnow,bttvb冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb* i/ j: D0 N' Q8 L9 o S
魚膠粉....5gtvb now,tvbnow,bttvb7 H5 K8 Z& m6 I- W
4 S. l! O4 v+ N, g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶7 ]( ~7 z$ r2 F6 a7 H# }( q7 C
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
2 D; w' ]" Y5 L2 a B公仔箱論壇3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
9 f* f2 j: @! ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; k+ {$ a5 Q4 N$ P
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: J4 r& k- x' Z. u* l
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅. R: t, D- e- Z+ `, e* ?
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; l7 T- h! I7 f" W% q$ `9 [- \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅
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; \" P w" A+ t s) p6 X; m9 C蛋白..... 100g
' x5 }' i Q3 R" M! L3 Awww3.tvboxnow.com糖..... 120g) Q" G4 U( d2 L- F4 _
檸檬汁..... 2茶匙
" j! ^4 F: T9 \. e, T栗粉..... 1茶匙www3.tvboxnow.com" B/ \. R& } n% n+ T
雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \. x1 M& ?! q" F, K( |
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身; Q$ J1 X! Z( V* H3 w1 b1 V
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和% f2 G# _6 e% r: p$ z( D
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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