白斩鸡tvb now,tvbnow,bttvb) C6 b; w B2 f# W8 ? R
原料：
; P0 v) ?& b; X0 x# E土鸡、葱、沙姜、生抽
, X- \7 A) e' O- v" d/ ~9 x9 Cwww3.tvboxnow.com做法：
/ ]: E3 h" x: ]2 F M6 _公仔箱論壇烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。www3.tvboxnow.com8 F' L7 i% w7 I: y4 p+ S& Y% ~. I
特点：tvb now,tvbnow,bttvb) t" [5 X) @4 ^6 `9 O) z" G7 t8 Q
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 C* t5 _/ V( V9 o% g
7 K" {/ |6 e! N$ q! }2 @; ?' {公仔箱論壇干炸鸡8 m9 U* l q+ v, T
材料：) q* e/ w( m) ^* C6 A
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
7 N3 q2 I) x! E# xwww3.tvboxnow.com做法：
/ q+ x9 q. U) K7 a, v) m; e将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
) H5 z5 o d" O* t/ @( L! M0 Xtvb now,tvbnow,bttvb沸油鸡) T- j8 Z4 p- f8 \( [
材料：www3.tvboxnow.com# {5 C- e# y2 @# D
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐8 k, U" e/ H1 u/ n [& S/ H
做法：
" \( p- s# p; e, q1 d$ n将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。, }- A9 e; `$ h6 C
锅烧鸡tvb now,tvbnow,bttvb. R4 g) v% V: X1 g2 e6 [
材料：公仔箱論壇: Q2 g# S) g1 w% ~1 r6 {9 o
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面公仔箱論壇0 |# Y/ b1 n3 {* I! K
做法：
: \1 m- }4 L) z* [' L5 [! j" m* [将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
# B3 d. E' w1 E& I0 e qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y- ]( v9 O' {2 j' k) l# \; cwww3.tvboxnow.com香酥鸡
( h7 h. p/ P( e2 ?- @' l% a: u$ swww3.tvboxnow.com材料：" c. W1 ] K1 B* N, T, V& {' X
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐公仔箱論壇5 \$ e7 n# c8 F9 U; B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) x$ e( `/ N, n
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。5 E* ]- [) b7 Y/ m- G
 tvb now,tvbnow,bttvb, C: x& I) L6 B k" a7 T: @: d3 B: Q
香菇鸡+ [2 T8 u4 E% F% X
材料：公仔箱論壇& x0 b( B1 E8 M7 F+ t6 }
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
`) a5 J- K6 U' N& hwww3.tvboxnow.com做法：
" d, U5 r2 \5 v; u, ywww3.tvboxnow.com将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
8 Z$ O$ g& `5 {$ l; H& e% s# A* Owww3.tvboxnow.com葱油鸡
( @% x$ [1 ^* a) [www3.tvboxnow.com材料：
5 c4 l9 n4 k# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
4 ~4 K8 O1 a6 H8 k0 f" E Q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# z$ x5 i+ j, f$ a6 z# R
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。* u/ E( E. j% R3 A& ? t5 K8 W
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云南－－气锅鸡
, D- h; p9 i& n. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：tvb now,tvbnow,bttvb6 U; ]7 i! T6 ?( u" E; z8 k6 |1 ^& t
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
" f- [9 Q6 u# P1 Qwww3.tvboxnow.com制法：
5 R6 \6 a7 y% @# P s+ V( _7 k公仔箱論壇鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。
1 m% K' D! R* E$ b# G* ]. p6 n' Btvb now,tvbnow,bttvb
1 Y3 W6 s( D4 ^, v福建－－香露全鸡, i: M: M6 J; ]2 I% g7 j# Q" o
原料：) T8 y6 C1 v( s# c- B6 C' s; c% g+ k8 N
肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒: S* L% Q' Y0 f' r7 X
制法：
# H6 Z' c4 C# L" L1 itvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
' I/ k8 D& [1 n公仔箱論壇2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。. p3 i; Z! _" h1 E/ m, k: b5 }
 www3.tvboxnow.com% [0 o6 r9 ?1 K/ T5 d
广东－－千岛汁鸡球www3.tvboxnow.com$ B' i% h( b8 N: M& f
原料：
5 ?# b3 s" i' N% [' P5 M" e鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
! @' _2 h1 [* U7 h& l制法：
2 e; a1 _# e5 S5 F) Y公仔箱論壇1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；
& e! c0 I7 }. |. l4 {! H; Q4 I/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;6 f5 o8 D# u4 h
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
/ T$ P% R) o! R7 C HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com0 I& ?. }' F6 k( p/ U( `
四川－－棒棒鸡
# W8 [" b( H$ x3 [! ~公仔箱論壇原料 ：
( {9 S( r/ o( N1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫰鸡一只 葱丝白10克
9 h7 c- j8 ?# s( ^, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法
5 G7 M. a+ F: t1 N2 s: ^www3.tvboxnow.com1、鸡治净用绳捆住翅、腿；& x. s$ d4 Y$ |7 ?" r' I
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
1 L! [& B5 X( c/ D$ owww3.tvboxnow.com3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。3 A [: h8 m2 a8 h
& f+ V1 U4 V- M; jtvb now,tvbnow,bttvb鸳鸯鸡公仔箱論壇9 X* t- S/ y, O6 F5 ?! P
原料：www3.tvboxnow.com5 B% R6 f4 M! c+ Q M6 U
仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。www3.tvboxnow.com0 u7 N5 P) \: |1 z6 S) @! I4 h
制法：tvb now,tvbnow,bttvb j, ^( }6 P' ^3 u! z2 O8 R
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 O$ K% c0 s' Y6 C
（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。0 v" D2 V$ t* O, C+ n6 K0 }* |
（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。公仔箱論壇0 v @% Z( D" ~' ~
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。) c; u5 R8 f( v1 O. P
特点：
4 O* m/ f' |5 p4 i/ v( vtvb now,tvbnow,bttvb形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# L. g# C$ f. O. x& M& e4 @
9 E4 c0 O( R A8 |5 |% {. B' Awww3.tvboxnow.com乡巴佬草鸡
. ]7 a6 {4 ^0 ?, k1 S原料：6 c" S2 F6 k N3 y4 O( ~' |& Z
草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。( O& b% E. C: e7 y9 _% \0 q, A
制法：
; X8 U6 i( g2 M( o0 n) @% v% Mwww3.tvboxnow.com（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 |2 l. j/ c0 j1 a) ?) j
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；www3.tvboxnow.com. X0 @. i# U- B8 S6 o3 B
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。www3.tvboxnow.com1 X/ D: k' z" e% P! {& H" _
特点：3 ^( k8 m& x. Y6 v+ X; Y A
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。, i2 m5 P, n' A
干烤鸡块
4 k) _: G& h+ w$ j4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ C* c3 ` G8 i
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。
/ r y5 Z/ X% b8 a. Z- o制法：0 R: F2 x1 ~7 }6 J
1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。
' j- K% O2 L$ @' f2 Q' K1 o2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.
2 F5 Q) `/ [1 a( ~2 p/ ~公仔箱論壇3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。tvb now,tvbnow,bttvb: q) U1 [" I, |
要点：公仔箱論壇" g4 `' o% `5 S% y9 w7 k6 L5 B" n
要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
) b1 X4 k( z" d( ?
6 i8 l- z- u8 t公仔箱論壇宫保鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o V( D$ ?' B6 _9 k% N
原料：公仔箱論壇6 K: j2 T% m8 U9 \/ f
嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。www3.tvboxnow.com2 O, [$ r+ l8 U9 M+ i
制法：- o& L* H4 r7 i$ `9 Q- a
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
) E# q2 R+ M, B* _% A1 @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
4 `3 f7 h+ q( \/ h要点：tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 `/ }+ y" _3 h' H3 f
炒时火要旺一些
O0 F, T3 A) b' v9 c+ j( Jwww3.tvboxnow.com
3 X2 E% h# w! r/ Z8 `贵妃鸡
+ `% ~" H! V% c! Z3 stvb now,tvbnow,bttvb原料：
) Y. j5 Z. t* d8 p' O* ]www3.tvboxnow.com上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。
% G6 X# q& C; E5 {/ Uwww3.tvboxnow.com制法：
$ O$ |" p: f7 P; @: Z6 |% t3 F" }公仔箱論壇1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
+ @/ Q; t# Q( u3 s j8 ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
3 g6 j' {: q+ Q5 R% f1 _+ M( Owww3.tvboxnow.com 2 ^$ S, G3 G3 \# r% q$ {
咖喱鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ H; g5 i4 s. A3 | z6 B
原料：
. P% f( D1 x! v3 N" b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
; M6 O4 Z3 \( N; y" q$ owww3.tvboxnow.com制法：
$ k, P3 K/ O) h7 v1 S公仔箱論壇1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。/ |! n1 k, y1 r4 p: ^
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
1 e! s* w0 X3 v. P! I8 c- X要点：
4 k7 r4 o* ]' K淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。) ?2 L6 \: O+ k0 M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 f6 M; \( M7 V( ^* F4 |- D
酒醉鸡
1 E. I9 D4 W1 Y2 ?7 w4 Dwww3.tvboxnow.com原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 }) Q E+ I! v2 g& d: T( e& P' ~
活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
' V4 x! Y& u8 G- ywww3.tvboxnow.com制法：
( z8 O! o6 ?9 T' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
% Y) j$ o+ I4 t" z7 k( f+ xwww3.tvboxnow.com要点：tvb now,tvbnow,bttvb Q i$ O6 f+ a0 F2 _
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。; ~( p' T5 v6 x
1 ~3 \& Z, `" E# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣子鸡丁
' P1 E2 j& x* Z8 j9 {7 s3 s原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( C, X; f! r& G6 ~$ B. V$ ~
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
8 i; G- g( F) J! \' t ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：* }* y/ G# E9 ]8 _
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。+ E. }4 {% ?% ^
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
1 S) n* r! W z* T9 f. h+ z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：
; O$ r1 T6 L5 w" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒时要掌握好火候，火要略大一些。www3.tvboxnow.com9 Q$ E+ v) }5 ^3 N
 www3.tvboxnow.com$ P0 T% E6 O5 p2 L$ \" J' ]
栗子焖鸡
6 u/ ?$ N6 S& Q6 _) ]2 i原料：; v! _0 g/ O b: E( b6 T. z) a* l
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ a/ _! p% C6 l) k% q4 Z& b9 f
制法：公仔箱論壇1 u& y! e* j6 Y4 z6 k, W
1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& @" r. _( A d/ W( W z- C
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。$ A: V4 z; D# }0 E; Z
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
9 L) m& m+ t# x& B8 }8 m要点：
& p, q9 A# \) \- K3 }+ e. M6 R" vtvb now,tvbnow,bttvb水淀粉宜加得少一些。3 k, b9 O4 b3 y8 z: H. X& c2 r8 G( k) m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: Q! e; o# x
长征鸡
1 P N8 z* F; j) }" l ntvb now,tvbnow,bttvb原料：* ?/ ~/ h. q! ~, i9 A2 v$ `
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) b; ]7 H n8 g% C
制法：+ {) L9 \7 _. n, m q
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
) Q, P( w2 y1 T; `8 n2 [5 b j2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
2 }, N: x2 s& ]4 u! u; ptvb now,tvbnow,bttvb要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O% O! B7 }1 @4 @. i1 H
炒时火要旺一些。
! V( ^/ L( [$ V \公仔箱論壇 |
發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
