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5 n! M8 k6 f% m, O材 料
5 A; f# E3 J9 |2 o, \9 r; |4 N日 本 年 糕 2 件 、 日 本 紅 豆 1 罐 、 水 400 毫 升 、 片 糖 1 片 、 鹽 少 許 、 柚 子 皮 少 許
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做 法公仔箱論壇! V7 j. z% c1 n# x
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1. 年 糕 每 件 切 成 2 片 ， 用 細 火 輕 輕 燒 香 兩 面 。 2 \+ l, F" X( P1 p; x
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2. 煲 滾 水 ， 煮 溶 糖 、 鹽 ， 再 落 紅 豆 攪 勻 ， 熄 火 。 1 [5 P0 f3 x! q0 P2 J( R p8 Z+ {" P
4 N G* n3 m" }8 k* t6 V* R% {3. 分 成 4 碗 ， 每 碗 放 上 一 件 年 糕 ， 刨 上 少 許 柚 子 皮 便 成 。
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網 燒 板 在 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10 個 。 燒 年 糕 一 定 要 細 火 ， 經 常 轉 身 ； 筷 子 亦 要 經 常 沾 水 ， 否 則 會 黐 住 。公仔箱論壇( x+ l* M: L! E4 e- E4 P @0 \; q
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發表於 2008-12-1 01:41 PM
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發表於 2009-2-25 11:28 PM
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