材料： V& f, z3 U. u0 z' _& j( n" E: {
龍蝦
2 N2 P6 v P$ g9 itvb now,tvbnow,bttvb調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 / N: O& Q( m' y
2 ^0 Y4 W [/ N$ w6 C8 u2 Z1 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
; H2 _2 T( Q' O. L( B3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
. n4 Z+ W, |8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
) B# ]8 G% g! L* x% Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
; v, W3 n8 G# v$ |% {6 B7 Awww3.tvboxnow.com4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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