[中式食譜] 檸 檬 香 茅 燒 豬 頸 肉

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材 料
, O; M4 G) p( _5 R0 y" _0 F( {www3.tvboxnow.com豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ；
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% z( W- z- c# p1 S4 `醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 $ J) l& @  L1 Q6 j

) M3 P# G  u. Z/ [  ]8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
: y/ T- O3 `1 {www3.tvboxnow.com1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
8 x& K1 c8 L; P- X, G+ E0 @) J& ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ v# G( P) o) V
2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。 www3.tvboxnow.com+ V4 e% ?/ j: }! R

& l4 s% a; M) f1 a$ C3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。
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* K- C6 b5 W$ E; {. H+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。
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3 b. Q0 k/ Z9 P& P; G! `& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# D' S0 ~4 I: G( U1 z想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟 。 ( x, `  h1 }% \; e1 ^$ t