魚香茄餅 9 m" z& B/ J7 [" R: }; ^" t
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. n5 f. m# g0 }( m; E9 g, k材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; @: ?: L; ]1 v
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* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉), I- Q/ r. m+ i5 @+ V* a
* 咸魚肉一湯匙
, \* J7 b3 t! G c) Q' n% C * 蔥花 適量www3.tvboxnow.com" L# ? K0 D# g1 C9 U( z: Z
2 o* y- ?6 [( ~, j* s3 I9 o調味料 :
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* 白胡椒粉, 蒜粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 X: J" v* p t9 h" d0 d6 g
( K6 [( d* f7 {! V" c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿 :
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* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙公仔箱論壇$ J" s+ }* q8 Q5 |- x, D
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做法 :
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8 g2 C4 U' w A/ I8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡+ |9 s3 \' U; W# O' W
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠公仔箱論壇+ ]! d$ K5 P: G' K# R
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- ~# g d- b1 j0 w: D/ T
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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