黃金糕 & w' c/ c6 I8 Q( `: d
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 g, D5 `' Q
椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）tvb now,tvbnow,bttvb' ~& o4 M% w1 l
鹽 1/2茶匙. o% ] ]6 n, e, }! J
木薯粉 500克4 W% R3 a; N/ @
雞蛋 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 [' H& r" |# t. O; ~! P
糖 400克
; H% d5 q' @1 Z" B* H0 _# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 40克% m4 Y+ o7 l: P4 n" f1 v; a
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)) l# X8 O& Y( i+ `5 D# j" `' i
0 p! ^4 k. Z) c* r# {- F6 i! E製作:www3.tvboxnow.com8 ^/ M( t! W, @2 G. A+ K1 Z: e
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
. j$ m: V# |7 y4 c$ k公仔箱論壇2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
L1 m0 ^; b+ X' a0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
" W7 K$ S# ?/ \ T) B公仔箱論壇4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
| 
