日式燒汁肥牛
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肥牛十片 & N8 k" T5 i) @! v6 m
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西生菜半個/ T; [$ g7 b8 N) Q
日本燒汁四湯匙
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胡椒粉四份一茶匙* v3 }) w9 o- h% ?
幼鹽半茶匙公仔箱論壇3 G; G* S3 G0 Z- I0 l, k4 f% N) d
# y8 V7 x2 \- x& Z公仔箱論壇做法
5 n1 i2 T- o: N(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% g; N" p( U0 c1 i) ^
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。www3.tvboxnow.com" T8 w, \: W" v* a' \4 o
(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |