日式燒汁肥牛
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幼鹽半茶匙
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' M2 {: S! A: w. y# {, X+ j+ }+ wtvb now,tvbnow,bttvb做法
& H- V& x. c8 N" C(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。. i" n6 ?* u, ]/ m/ `
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
9 S' U" t$ G$ r, K6 ^& H+ Z6 f公仔箱論壇(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |