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2 f0 }0 Q, r4 K% {- z/ t/ qtvb now,tvbnow,bttvb 瑪德貝蕾 (Madeleine)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" y, p- X: t" [
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: c. A- c) |( E/ Q' s( F z: I& W# q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
1 `) A; V* z6 p& F: {, j7 ?www3.tvboxnow.com材料：可做22個
9 U0 ^! z- R2 b# Z D$ v8 N: G) T公仔箱論壇無鹽奶油 300g
/ x/ c- n% ?1 ~ V公仔箱論壇全蛋 4個
w: d# V1 m2 B( N, g公仔箱論壇細砂糖 140g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- W" d" z; L
低筋麵粉 280g www3.tvboxnow.com% O! ^# {% s# q! [/ c
泡打粉 1茶匙
: _ ?; F) c2 I+ ?公仔箱論壇（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
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準備： 公仔箱論壇4 {/ g: p: U _6 S
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1.烤模上油上粉
! A& F( s( X! T- S; p. g公仔箱論壇（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 m1 U f$ o8 Y! O' }8 `
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2.蛋恢復室溫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ d7 G* H) [! f0 m; D7 }: I; I# s/ T
公仔箱論壇' L; o3 i4 C# B7 B$ v/ Z
3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
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4.烤箱預熱至180度
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" t. k. A; }* ]! [$ s+ s% mwww3.tvboxnow.com 做法： " I: b7 s) D' L+ d( H
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
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將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
" }9 s% B4 [4 R8 B& m, N$ z2 xwww3.tvboxnow.com（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
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9 G/ L6 ^5 \: w7 q) P( o; D: S2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
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3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。公仔箱論壇+ T! Z. X' e2 ]5 E# w) x8 \
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4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）www3.tvboxnow.com/ }+ j4 P9 O( V. |5 m
% V( X% l- ]* e8 k- V" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
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