材料
* C! d8 k* C. n; X; _" s* k鸡蛋10粒公仔箱論壇 a- T2 _: D2 `' c5 ?6 n9 D% q; o
中国茶叶少许公仔箱論壇8 m- {8 c' D' S7 e) ~
八角2朵
/ a# u: w( N% l5 s公仔箱論壇桂皮1小块公仔箱論壇8 b( ^7 p% Z' I- W
甘草5片
! n! {+ f' n. y黑酱油半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 \# V2 G8 [ ^. t7 a( i- K
清水1200毫升
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, P* `8 ?7 E1 M1 I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) d% `* u0 u) @7 r
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
* @' C( N' k! g( j4 P7 Y: b) e! `2 p. h公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
. o1 \) V2 E4 u8 o4 R" I( ~3）先将蛋煮熟取出。
$ O& t$ s- n) m% T- \tvb now,tvbnow,bttvb4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
0 j) A2 ?, Z7 q) |0 h% Q& D, z5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
5 V" i* Y0 [" ewww3.tvboxnow.com6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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) }0 k- f) [: m( _) ]8 g2 M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**
$ _7 @8 q- a. R公仔箱論壇·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
* {7 a3 p7 e) A/ D·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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