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中国茶叶少许
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做法/ }- l4 d8 [# t9 z
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 X. @& S# O: ~( d
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
" U* f2 ?! ]1 Z3）先将蛋煮熟取出。$ P; \& g8 F) P5 L# R
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 v% N, j7 m; L9 j
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
?# X; R+ S3 Q) f. Vtvb now,tvbnow,bttvb6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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2 i% F4 x( p- O' C8 t& C9 C公仔箱論壇**烹饪小贴士**1 \# g8 y0 q! ~- L- A& a
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# q1 |7 S, r
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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