豆沙角
8 e7 T$ _2 S) } j- i3 U4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 約200隻份量
, L5 }0 L @3 {/ }, G3 t/ z- D8 M S" ]糯米粉
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片糖
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600克 tvb now,tvbnow,bttvb; I$ k1 H; E+ A1 ^- d% P2 A
9 P( V6 r2 ?, j# x- Z: Uwww3.tvboxnow.com做法1.
: E( y! m6 z/ E糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m: n& t6 f% U
0 H5 ~9 e4 H* x" C5 G: a. bwww3.tvboxnow.com2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
1 h* b! [8 ] `5 Z+ b1 D3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 3 b! k0 J$ \- p0 J
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
$ j; O9 {) }& ftvb now,tvbnow,bttvb5. 包入適量豆沙 。 2 x$ l% J) j+ p8 [" _
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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