豆沙角 , v* S& }$ O% ]( h( S0 [
材料: 約200隻份量tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ v! `( @) m! w- d% D: p; M2 M
糯米粉
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, [6 Q0 f* b0 ~ m0 C+ S片糖 * j* R+ w- ~- R' m
350克6 p( o# [& V/ u/ ~
, x4 j+ N4 H& S! Xtvb now,tvbnow,bttvb豆沙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 ^0 C. `' ^" V, J
600克 tvb now,tvbnow,bttvb( T) ~8 Z6 Z- ~0 A& a
3 Y' H3 i5 M) d x! Z# a. Q8 y5 T做法1.
7 ~7 ~6 N; W! i1 U糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 o+ p" K1 r- |0 r
9 G! w# @% [/ e9 C2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
( Q$ _; U# k, Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
8 u! P0 U! \- e2 m3 x( s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
! s P- N$ S1 f" |- P6 t7 E% x5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 包入適量豆沙 。
4 Q5 s1 W" E( |, |6 v2 W3 ^. Y6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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