豆沙角 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& C: C; D1 f5 ~" ]" k
材料: 約200隻份量
# ^/ }% [1 v8 `, l: x# w; p糯米粉
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0 d% H+ r0 d' B4 E2 s0 E& n v' ?公仔箱論壇
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350克
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豆沙 7 Z1 ?' E8 g7 C1 b }8 _0 p) H
600克
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做法1.
) A" b; K+ n! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' n" {5 I- l- c
' M/ h/ W4 [* J8 n" M) Y公仔箱論壇2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
, b# \3 L8 w2 u" _tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
& b8 _! d( H8 R3 G: t4 S {4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
: h. L% o. T0 U8 j/ ]/ {tvb now,tvbnow,bttvb5. 包入適量豆沙 。
4 \) s( Q4 j0 [# @5 P; I6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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