黑芝麻雪糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 s+ a# J& @8 {# \
材料( 0.5 L 份量) 8 Y' V2 r/ c2 N0 b% O& J
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蛋黃
" N; t; P/ Y1 e3 Mwww3.tvboxnow.com75 克 公仔箱論壇# D; l. g) V1 q) }+ K
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糖粉 ' C( O r; `) O
100 克 + q8 W5 b9 u8 }3 U* G
1 W, c5 i; I: y. i7 p5 l- Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉 90 克
. p/ f8 q, B& t奶粉
0 \9 p; |7 b2 J9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25 克 公仔箱論壇 q, H2 V# Y- t: J
. A5 E; R& @6 y7 Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶
+ U0 r% y( b1 l, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200 克
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淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 \ I7 c& z+ b3 P
400 克 公仔箱論壇6 ]8 a, Q8 j6 h1 m0 U
% J' k+ a, T2 h( _2 B. u. P/ C2 swww3.tvboxnow.com製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u }& [. x) P2 V3 `+ `
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: O7 ?5 P* f5 X1 \
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2.
" L. r" x6 S5 A9 ?公仔箱論壇將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 . y) B; `) @3 w* n4 v! B0 q
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- b1 c* B# h8 y% n) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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2 m! W m) t" L2 E$ o6 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士# g- I* w) f* Z' ]: f& [5 x
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1.
" F: V! S q/ o! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 / v0 R& I6 G1 u/ F4 h3 P8 d; S: c
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3.
3 e3 ?" C; O9 D& K如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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4.
: }& r: a, e& |公仔箱論壇忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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