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材 料
% S7 \' L0 S+ k% ^( p `0 x番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升公仔箱論壇2 i) O4 Y& l# n/ S8 n5 \
+ N" i! g$ r6 C- q" X做 法
2 `' H7 I* s! W& @9 V" Lwww3.tvboxnow.com1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, o- w# U* \0 R& m
$ r# c$ E, d/ Z' L7 @$ g2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 公仔箱論壇( M3 p1 n. _/ \% F% t
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3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) p! l8 q: H# s6 u# Y* H
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貼 士. N% k& a' D2 B: ]
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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