膳食小課堂——藥知道
" M5 Q) _, [6 D+ h" P+ T公仔箱論壇Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」,膳食君將定期為大家介紹各種重要食材,讓你了解中藥的性格與脾氣,趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~( y' E. r9 k1 \2 ?1 h9 H
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藥食簡介( z! n) h/ d$ W, K G
當歸,中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質,具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效。
3 |0 l/ G. |% t% H5 N4 X' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。www3.tvboxnow.com. W! K& K$ A$ E0 Q/ Z2 a0 P
基礎知識一覽www3.tvboxnow.com2 L1 a+ f: e) K
別名www3.tvboxnow.com, x# q7 f0 u0 I( i& P4 q
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
2 W2 \! W- e6 D* A1 Ltvb now,tvbnow,bttvb | 性味
3 l* u" f) f- ?1 Y1 w+ S; Iwww3.tvboxnow.com | 味甘、辛,性溫公仔箱論壇7 X, U" a( B7 w t# D1 C( w
| 歸經
, T j! F& n5 C+ e公仔箱論壇 | 歸肝、心、脾經
# ~9 [, [7 x0 \, L; t ^ | 功效/ c" ]% S% g6 l2 ]& ?5 `- \, z
| 補血活血、調經止痛" n, I" r1 z2 n# d. f5 E
潤腸通便
! a1 s. Z6 t4 r9 A( I | 小試牛刀; K( ~6 Y* \, m& X+ R
01 調經止痛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 |# V" t7 o: i7 V1 H
當歸可用於治療貧血,痛經,月經過少等症,通常和熟地,川芎等藥一同使用。
J$ I, j- \2 c2 S6 S+ O熟地有滋陰養血的作用,川芎可以活血,合用可增強療效。
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0 k6 P! L6 x7 j: C6 ^02 活血化瘀
( v1 h5 p2 L" Z8 Z9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症,通常和乳香、沒藥一同使用,可以增強療效。公仔箱論壇! g& S! m7 D9 ?' K2 d1 d
03 潤腸通便公仔箱論壇. n7 w; b: f# U% y) E
當歸還可用於治療大便秘結,大便乾燥等症,服用後有潤腸通便的作用。
z; p8 N6 o/ t" S* [5 I& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04 美容養顏
9 `0 A n1 U" M7 g* P& B/ I當歸含有維生素E,能夠延緩皮膚的衰老,敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生,並且能夠減少面部色素斑的形成。
1 j+ K( H* y" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05 抑菌
$ f8 O! @. A0 t& t5 Itvb now,tvbnow,bttvb當歸還可用於痢疾,癰瘡等病的治療,因為當歸對痢疾桿菌,鏈球菌都有一定的抑制作用。公仔箱論壇" W0 m- F1 h( J) P

. _' @' O1 a" g: K8 f* x膳食食譜www3.tvboxnow.com' H- p [( b3 ]2 D6 ] p/ x
四物番鴨湯tvb now,tvbnow,bttvb) Z. V! r& u) H- n8 j. |* U
<材料>
+ y9 |. D7 T! @; t; [2 X% p/ \tvb now,tvbnow,bttvb番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。www3.tvboxnow.com! @3 U2 r/ s, L* j+ v
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb! \4 N7 @# ~5 {+ h
1、砂鍋內倒入冷水,藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好,放進砂鍋內。
3 Q8 d Q; j% A- a) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入鴨子,大火燒開,再轉小火慢燉1個半小時,調味即可 |