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材 料 :
! r `0 n3 p. G1 c5 q# W# a* v/ R& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 兩天白花菇
; d& L4 k$ ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 杯麵粉 c2 ?& t/ |0 F+ T$ e
1 茶匙糖
) P# X9 j6 |6 B, P4 y& H2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4 片生薑公仔箱論壇) }% A* w w/ K: N1 K2 ]
4 杯滾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; U7 w; c# W9 D) y
1 張砂紙
6 l( g4 J$ @: a/ F2 ?1 茶匙雞油
* ?9 A% U ~! n+ A1 z& E% W公仔箱論壇1 茶匙紹酒www3.tvboxnow.com: ^# @, z8 P$ O& ~$ `6 {
鹽適量
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& D% _0 K5 G2 d4 stvb now,tvbnow,bttvb做 法 :公仔箱論壇& u/ ~) W+ K5 s* T: S
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
( V1 R+ S$ o5 P2 x1 Qwww3.tvboxnow.com(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- @7 E, S$ u. Y r+ A
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
5 D9 o' Y; `/ \0 K% \www3.tvboxnow.com 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。; b8 L& }- d, r. S, u
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& b; @& G7 \# ~' q1 M+ _備 註 :
3 X* _' q4 C7 d- q1 ?公仔箱論壇(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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