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材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb9 p# ~# z" K$ E6 {. q( d, [1 t
2 兩天白花菇
1 t* w( n; M: s0 T _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 杯麵粉
: s; h+ f2 q6 G1 茶匙糖
( @" R: S5 X* i4 片生薑
+ o2 l" C# [. c) h9 G公仔箱論壇4 杯滾水tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 g6 |7 w Q, e+ {
1 張砂紙
; j4 a) ~$ y' V0 m$ U5 Y2 \( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞油! s, C& `2 E; @- g. }8 m; q
1 茶匙紹酒
; Q N+ G2 f/ {$ Vwww3.tvboxnow.com鹽適量 U) B' Q$ y, `# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- ?; U; a3 ]
8 R8 C* u$ h* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# k4 y0 s2 P3 p1 ]
做 法 :
* y0 z* P9 T$ g( d# a$ n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
8 ]+ _) b; Z" B+ v$ v公仔箱論壇(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
$ T1 F# J/ t( G( D5 x公仔箱論壇(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
8 n" N, v5 [ {9 {# V公仔箱論壇 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。) Q; ^& q7 X; d' C/ M; Q
) e: j+ \9 @( Z- N公仔箱論壇
! g7 ?' ^7 X% ~* }tvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
3 u* f( W9 {* t9 c/ btvb now,tvbnow,bttvb(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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