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制作工藝:燜 口味：清香味
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& {* j7 @9 V& y5 R% y" D m公仔箱論壇牛肉(後腿)500克 公仔箱論壇6 f/ c5 C r+ N
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小麥面粉15克 www3.tvboxnow.com; L; ?# d" L" G( \5 q* [
扁豆300克 公仔箱論壇 m7 [5 o$ _ k2 V5 W
1 P- a9 W) A3 w5 Q' h調料(2)：
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+ h0 U# S7 `% r% x. y$ ?3 o$ w$ etvb now,tvbnow,bttvb啤酒500克
W8 p+ h) \% B0 y0 \7 d$ D1 d8 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 N3 ~5 }' ?, {2 [6 n% [+ m9 T; y6 E
黃油50克
+ s" y+ r2 D6 i% c0 Hwww3.tvboxnow.com味精1克 www3.tvboxnow.com) z+ d7 @8 ~0 O) B- E
香葉3克
. X# P7 V' I7 [+ i* N/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜籽油70克
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/ [8 \+ ?# M$ Z; W3 Cwww3.tvboxnow.com煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* V& g+ }* b* D' |+ D
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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* V5 \2 d; X. s. z L1 c) o# |2. 嫩扁豆切去兩頭；www3.tvboxnow.com, z$ q" @- y7 ^# {6 n; J
- I; ?7 T- N: O% ]( ^3 n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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