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公仔箱論壇6 `( N' ~7 J; i9 |+ y* D& W6 Y
原料：
* x: x( {# J4 c: M; p+ H水半杯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ A: Y# C+ X5 D! J
白糖一杯半；公仔箱論壇( B0 c- ? V4 [$ \
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），tvb now,tvbnow,bttvb; B- l; W# c7 T
炼乳28盎司（condensed milk），tvb now,tvbnow,bttvb+ a( b. f6 O' R( X o1 f
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。公仔箱論壇# W' |& F: f" T" P
) L: k3 b. z1 p2 K1 U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 @- h9 k* |2 Z' B k% C; k- l
香草香精（vinilla），公仔箱論壇' t; ^! ~. T6 V0 O( `6 e8 a
橙酒2勺。
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8 z9 y+ ?5 ?6 e3 c做法：tvb now,tvbnow,bttvb: P$ V1 F5 p5 v9 z; O( |! `2 ?
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
& q8 e' L$ Z: y' E; K) I, Ntvb now,tvbnow,bttvb2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( E. p, {* w: P, H
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。公仔箱論壇# _8 d; g+ e/ C) w4 f% I- ]
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
6 k" F! A' U# G( {. Itvb now,tvbnow,bttvb5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
( C8 g" a4 V7 i6 M2 J/ kwww3.tvboxnow.com6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；
' A2 G. U0 } D5 i7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
8 L8 G% `( w( ctvb now,tvbnow,bttvb8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: u3 u3 X ?
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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