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羊排500g、公仔箱論壇- I, i$ e6 ^, X
白萝卜1000g、
! _& T9 A5 ~. m6 y# ywww3.tvboxnow.com大葱半根、公仔箱論壇+ x# |& a/ ?) @. e- ^) F$ p
生姜一块（20g左右）、
+ o, y, l h" [& l$ q6 e! s公仔箱論壇花椒40粒左右、盐1茶匙。; }9 s) E7 m2 n
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1 `, l7 w# K6 T* q公仔箱論壇做法：
) U; R. g2 X: q8 A1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
$ p' X5 o6 [9 }% x0 ~# R8 qtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；www3.tvboxnow.com1 ^# q# q( n4 x/ y+ |9 T8 u# [& ?
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
6 l$ f8 h0 ]. Z# ] i9 ~1 |公仔箱論壇4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。www3.tvboxnow.com" ^0 r1 n. T' D* z% J; C5 P
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0 B* u$ _. F" S8 ^& z/ i公仔箱論壇备注：9 C% }5 S" d+ l2 D1 C6 |$ P& r9 ~6 E
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
' S' u2 \* E% |9 ], B; o- ktvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
3 e5 F- {2 R3 V- Z+ L2 S8 l) Q/ \* k) ~3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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