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5 h; f5 I8 e# k+ m. j( G! C公仔箱論壇原料：3 [8 B1 C/ N) `
羊排500g、
* K2 g* h, ^& D1 p公仔箱論壇白萝卜1000g、
) W, {# x: P- W- k4 o) Y大葱半根、公仔箱論壇% c8 M6 v7 E. `) ~, \
生姜一块（20g左右）、
) g+ P- a3 w" O p% l* S: x' @7 C( g花椒40粒左右、盐1茶匙。公仔箱論壇: m u( r) ?1 l- q6 k* p
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做法：
! W6 S3 F! g* v公仔箱論壇1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；公仔箱論壇. M0 _( p6 k4 _( a7 q
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
. k2 { w9 \6 a; t, X3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb% J' W' y8 X! o0 ~0 o# Y
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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备注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 ]# k9 k: t- ]8 Q+ A
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
+ S. Z4 ~" A& e5 n3 _tvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
$ n6 K- L1 G) X" B- ^3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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