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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。1 ^2 Y" L7 D0 v. I* W
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 ~) `, u8 z5 [8 V
食材（一人份量）：
" u: |$ @% ^, B" L8 kwww3.tvboxnow.com花生 2両
2 O8 \" c; z6 \% K眉豆 2両
, F+ ^0 i1 C# c i- b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番木瓜 1個
/ X4 U( L( n* k! H& L% j" P雪耳 2朵. ~7 y4 }% @# _) a) h0 L" y
紅棗 6粒: e/ I, u% E- P
陳皮 1塊公仔箱論壇) e9 k7 z) J' C2 H0 e/ A! P
海鹽 少許
c8 F( C# u9 A7 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 E/ j# H1 O/ O4 M$ ~7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
/ }4 z) \. l* ]# M, R2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
! s6 z3 q" X7 x, B5 ?+ y% Z- ]" y3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；* u2 v L7 W/ { ~4 t$ ]
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 \5 @5 w h4 z- K/ V# I
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb. x6 `& Y" N. q$ U
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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