一切都是藥
% v- v. h! F! n, x! B4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 C6 D" v/ W r+ r
關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
p& c ^# J/ t' `! l/ c聽眾:上焦。
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李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; l7 s; }6 U! ~0 B9 ^
聽眾:上焦和中焦。2 i. }& R: m* t- {; u
0 L# F& r0 p7 E+ D4 R0 Y李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?www3.tvboxnow.com0 [' O8 ~* N! _4 w8 Z, Y; Y! g
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?www3.tvboxnow.com/ {$ _! p% ~8 o. v2 ?+ p
聽眾:溫的。
7 {: \* K- V) j- @" u; ~李辛:對,是開還是闔?公仔箱論壇) y0 w s! z, ?& a
聽眾:開。www3.tvboxnow.com0 h K7 N7 t" [' A$ b: J
$ J$ y4 y2 C% b X公仔箱論壇李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。* f. X: y: G" \. g
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那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V z/ T) w: V. U' L/ x( x
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聽眾:咖啡是濁,龍井是清。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 \5 s9 }, U6 f: I5 N$ R
李辛:對,哪個厚哪個薄?
/ b- M/ P6 Z" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:咖啡厚,龍井薄。
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李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 H; \# m7 G4 D
聽眾:肉桂深一點。
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李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。www3.tvboxnow.com4 J: u8 [5 W6 e$ f3 Z
, U3 Z9 N! T$ S# L0 n1 m" y! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 }7 d' s8 |" V2 `1 H
再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?tvb now,tvbnow,bttvb. c+ [ A1 Q; M
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聽眾:下焦。公仔箱論壇' R* Q- A! x. Z: Y* O
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。www3.tvboxnow.com: |1 ~( k; c! Z3 ?6 \
: O* B3 p9 ^. ?* f7 _; p% J Y5 C公仔箱論壇淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。
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' x M$ ~' i$ y. u: O. h0 q1 Y再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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' J @+ N: b+ f3 M1 y公仔箱論壇聽眾:有開也有闔。
/ _- h/ k. W+ N5 v) I! \2 d1 w( L3 \公仔箱論壇李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。- T6 b r X$ i+ L2 ]2 P
2 @' S3 h {* Q/ k/ B" U比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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- I9 T( X; q, y! x: U j1 U公仔箱論壇醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。www3.tvboxnow.com2 u, J' e6 F% {% b0 ~
2 v) n1 K) e3 N$ q6 @如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。+ z# \ Y0 B7 B! o9 r6 @
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。公仔箱論壇! p0 Y2 w- f' Z& R9 T) M( N9 y
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早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
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聽眾:清。
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: A7 o4 W' Q* F+ g- D% [公仔箱論壇李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?公仔箱論壇$ G$ A4 P& H8 N _4 ?3 M( K& ?
聽眾:濁,適合喝茶。公仔箱論壇0 i% i9 _- ?/ D) d3 L5 l
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李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?" j5 A2 Y/ w! J! R I: B: e
聽眾:茶。* S4 E$ m9 H/ m( w' S6 ]; P2 Z
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李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
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$ }9 o0 _( b1 M3 R, F公仔箱論壇聽眾:黑、濁。tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 ]3 v3 g7 c6 X% D: |: C+ l
& v. q. D4 ]. m李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) q" b* s+ v3 ^" t7 l
聽眾:太清的人。tvb now,tvbnow,bttvb+ M; p/ i! `( Q- o
; `; _) H, S+ Y# ~tvb now,tvbnow,bttvb李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。公仔箱論壇) \, n( s( l# x# u4 ?
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。公仔箱論壇: u' M7 {: D, A" |/ k4 p
% V8 o0 O( H* w8 \2 ]www3.tvboxnow.com要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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1 N1 X* W& Q! n1 \# T. R5 f公仔箱論壇聽眾:鍋灰可以嗎?
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
; y A; Y( E6 p7 U/ K' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x4 J# J1 I) J. b) }8 L如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |