一切都是藥
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3 C) b7 C( d, D- D關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?4 I2 Q: v0 S' n6 g3 N3 n! G8 g
聽眾:上焦。公仔箱論壇% a/ U$ {5 d7 V+ Q9 w
4 Z! l! f" d+ T- P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?+ A$ p0 n) r% g2 y' }$ [
聽眾:上焦和中焦。
- ]+ k: g& |/ [' Q% b: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, G9 z! ~) t4 k0 }; \
李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?
% j/ R" `7 c4 z" L; k9 N8 I4 @tvb now,tvbnow,bttvb聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
1 {% E6 ^' z# R+ `5 s4 m8 E1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J& r3 K( O1 X. ~公仔箱論壇李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?tvb now,tvbnow,bttvb! w. C9 i* k( ]4 @: y
聽眾:溫的。
- c: I6 H/ H/ e! s& ~李辛:對,是開還是闔?
- @7 @) h% F- m6 p- ?www3.tvboxnow.com聽眾:開。公仔箱論壇/ f+ ~& j9 Q7 E
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李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。tvb now,tvbnow,bttvb) l, A3 E/ Y4 p
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: s7 s4 L7 B0 k L7 w$ e# K* l M/ ]tvb now,tvbnow,bttvb那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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* X- x5 ]: y4 d1 {. D" etvb now,tvbnow,bttvb聽眾:咖啡是濁,龍井是清。公仔箱論壇; \( Q! n, ?2 G2 G
李辛:對,哪個厚哪個薄?公仔箱論壇+ e ~% H9 t/ L0 m
聽眾:咖啡厚,龍井薄。
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李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
3 g4 V& K1 q+ B3 w- @9 p+ _公仔箱論壇聽眾:肉桂深一點。
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& x; O3 j$ u L. Y李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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' m% N) Z7 p0 d% Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 |* i" X3 }3 ^& H+ H0 P$ H
再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?- v9 U0 W3 M: ^ O' b
. v4 I8 T; T B/ e! G$ t/ F3 k聽眾:下焦。
. p# ~; U( Y, x% o4 \7 j6 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, q3 J; \1 P6 m1 {9 W
李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
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% U# [+ t, V/ M; ~. x公仔箱論壇淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。6 s# O0 Z# m: d, v$ t8 k% A' A
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再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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: m; c9 [1 x. `' f* b, B! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:有開也有闔。tvb now,tvbnow,bttvb% y8 K+ r9 ~9 W8 j, Z9 v8 F
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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& d5 K, ~; J' ~ m: V8 U8 D; s. n6 btvb now,tvbnow,bttvb比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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6 Q' `( G* }" Z2 \% y Xtvb now,tvbnow,bttvb醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。公仔箱論壇& ^7 y9 M/ C) b- y$ V- [) A
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。
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, y' P$ y; B4 J% E% N j公仔箱論壇早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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9 l$ T# o8 ^: r6 E! |5 C- ^" k7 Atvb now,tvbnow,bttvb比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- ?0 ~8 ?! {1 {6 ?5 S8 @
8 V, c' S. [* _0 h$ h) ntvb now,tvbnow,bttvb聽眾:清。
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2 v9 @0 u; O- ]* B+ _tvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
/ n- s! p$ g7 ]) F p- {1 |* Otvb now,tvbnow,bttvb聽眾:濁,適合喝茶。4 B9 g6 X! s5 \
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李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
$ ?1 \. V6 N/ }, Owww3.tvboxnow.com聽眾:茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" z* C* i% f9 H/ [) x4 n
( B! \* r1 @7 b- W5 y5 {" `" f: ^李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
5 F' |- _4 T/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q5 F' f J8 a; Q( q聽眾:黑、濁。
. B x. E5 i( `. P0 m0 W$ i. I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 c( Y+ @) {5 L% H5 [- ~
李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
$ A4 f+ B* B- \% n0 W( }7 q o& T公仔箱論壇聽眾:太清的人。
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- v) Y9 ]/ q. C: o% i9 n* iwww3.tvboxnow.com李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
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: q% i* O0 x, V9 |) W水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。+ H) y) t) C" T, S% q9 {
$ B |5 x" I5 d% S$ n公仔箱論壇要是不巧都沒有,那用什麼呢?公仔箱論壇2 B: H' B$ Z6 q& Q5 G( h- q
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聽眾:鍋灰可以嗎?
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# l/ ~( Z! z p5 J0 q. s& A; I, i李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。* M8 P0 m/ Q( u9 l% n& `
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |