一切都是藥
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, E/ ^$ p. O7 H4 \* }/ {關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 t+ q1 {2 K0 S( P- r
( a( Y% U) o0 f李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
8 [: F1 M% M4 g1 B5 ~# q/ r公仔箱論壇聽眾:上焦。公仔箱論壇5 U6 s+ ~: ~! C) d7 }9 o& o. n
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李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?www3.tvboxnow.com& n: q+ {3 f5 X$ b" x/ f
聽眾:上焦和中焦。7 A9 J. F+ U& h: \7 ]& H @) l2 Y
* L# o$ x( c* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?
3 |( \$ R7 N7 E) c2 H: Rwww3.tvboxnow.com聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
, G3 h3 l: B% e: m8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x* {9 Z: U, ]2 t @' Utvb now,tvbnow,bttvb李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
* [( ?& q% k+ }; A, B" I3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:溫的。
) N4 T+ G+ Q# n李辛:對,是開還是闔?! H" _. {% a G4 _. n$ a4 r) |
聽眾:開。
0 h1 d: J7 L4 P% A0 \( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A2 v0 ^+ M2 N. V5 w i( |* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。5 J" n$ v! {/ A! h" t
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那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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* E1 k3 y2 t1 T4 Rtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:咖啡是濁,龍井是清。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ J4 h6 M2 ^- S: P
李辛:對,哪個厚哪個薄?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 u; I* B0 r' ?: Q, ] C
聽眾:咖啡厚,龍井薄。
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+ g) v6 v4 p& D' t/ b8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?" f# I7 }. n8 |( p
聽眾:肉桂深一點。www3.tvboxnow.com& F |% w8 @1 _! @; Z- I: w: R
, l) {7 d: [2 p5 n" ^, S" f; o; D8 G李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。( c% }- ]6 }, S2 H6 H
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?www3.tvboxnow.com W- F* I4 ^: n0 y- G( j( W
# w( q; [) }6 S ~4 vtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:下焦。
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 N& e" {9 L. G0 U2 D
2 ^$ W4 T; b; I+ L Vtvb now,tvbnow,bttvb淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。www3.tvboxnow.com) l T" \+ T. I4 K) A O
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再問一個,醋的力量是開還是闔的?
1 i0 f4 K3 d8 G9 p% f( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B' S& e# v1 L# Z公仔箱論壇聽眾:有開也有闔。
0 {4 K- S6 P/ ^! c xwww3.tvboxnow.com李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。tvb now,tvbnow,bttvb% I' I9 d d. g" s3 d, m9 Z7 Q
: L$ D7 j" `0 Zwww3.tvboxnow.com醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。
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% g/ @( ~# d6 S9 F4 }6 E p3 {2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。公仔箱論壇5 K" e% {$ `8 X% C
( b- M! K. |. H0 h+ b2 y公仔箱論壇這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。
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4 @' O; V5 K* o+ o8 O w a2 ]! Xtvb now,tvbnow,bttvb早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!公仔箱論壇+ V' i; i; p5 A. w, q- [
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?公仔箱論壇% N3 B! Q; [8 c9 R8 d/ o9 M4 p, ?" W
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聽眾:清。tvb now,tvbnow,bttvb ^" z0 V1 R/ Z+ d1 z- Z8 `% }
1 A6 m# I4 n. n% p0 i' n李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
6 T; r! b; E3 [% c聽眾:濁,適合喝茶。www3.tvboxnow.com. _ M; j* n6 @! M+ T( j
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李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
3 N- W7 R7 [% _1 l8 j9 m) _" w ktvb now,tvbnow,bttvb聽眾:茶。
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3 g% I% i1 O* M4 Ztvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
( C# [8 k! b# a& C# l) q# x0 y公仔箱論壇) b: w* t' K) N* l$ E% |* w+ B; ~. N
聽眾:黑、濁。$ Y$ ]- n+ k8 j! D* a
0 c- ]7 f4 b. Z7 t2 l) Dtvb now,tvbnow,bttvb李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 C8 H0 _3 b" k
聽眾:太清的人。
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。/ {/ G8 `# [6 O% S
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。# Z) }( v9 v' r0 x7 |) F
" J; B5 s1 L9 Q w# e) e! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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聽眾:鍋灰可以嗎?公仔箱論壇7 g/ }# \. s# G# h6 i% E
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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' Y1 h, g" U, n5 N0 W5 k3 F4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |