5 n9 h( n, C$ @9 Xwww3.tvboxnow.com. y% X. z" X1 h1 K- z u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 T* _8 H# p0 K; y1 b V5 z
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。tvb now,tvbnow,bttvb& J3 L! f6 I4 W0 Q$ T
) V' N: |1 _# A+ |( K; l事前准备：& i+ `8 ^# ?6 s$ |- F8 Z
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。5 ]. ^8 a! ~* [, | t9 O1 ~
2、蔓越苺干切成碎粒。7 r2 \" U9 D# D6 }& \ o- s
3、把蛋白和燕麦片拌匀。www3.tvboxnow.com6 h+ Q$ d1 F4 Z& |$ t; V3 y
( N. f& s. U O, ]9 K2 e8 a7 I
3 q& a0 V0 w" {# O2 L# L. utvb now,tvbnow,bttvb) R( @3 w/ m9 s& S
做法:
; e5 J( s. F. w' Y; G1 |1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。公仔箱論壇9 g% e' ` f! G# l7 A# X! `
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
1 H% F2 Q: G+ P$ s; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。7 r/ c7 t9 b0 o1 ^0 ^
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 E0 t! J3 j6 J1 L
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。公仔箱論壇 d$ ]% g/ @" Y" N$ S& a/ b
8 p. M, ^' ^' {- e; j/ R9 T0 f3 s* ^% i$ t4 u9 I. }
; W0 X' u2 m9 W- Q' Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 }+ r* N6 _ T' K% D4 A
小提示：. |# A+ Y# u- ?8 j, Z2 }! q
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
/ V% z8 `" m5 L' J8 Wwww3.tvboxnow.com2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
| 