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" [: p4 a* a& Q) u( J- y材料：4 [# j( w( u3 P
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。' h: V/ m1 \! ]. q% _
. S! C0 r* h8 H事前准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ D- `% ]1 D8 \$ L Z/ N
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。8 p! V/ z' X+ v: T% {
2、蔓越苺干切成碎粒。
9 h' R% o1 ^/ W5 R/ I% ]公仔箱論壇3、把蛋白和燕麦片拌匀。
/ d, ~$ h7 I0 r8 P- f+ r- E+ Ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; e) \' ]+ ?; c9 A4 Z8 w9 Y. i
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H5 G' N8 L- K, q- l5 H做法:
" O9 R2 d* N4 j$ m) w: G5 y1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. m" \% e: M. \
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
' a7 L$ E% W, _4 D1 u% D# `公仔箱論壇4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
& E: z( z# q' i! k' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。公仔箱論壇' `5 H1 v, O2 I' I$ n
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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# Z9 r* [8 T/ `; `! H& s* ~小提示：
" q2 B. P6 l, a/ Z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 ~! {8 |' `9 K' ^" Q
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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