[中式食譜] 荷 豆 炒 臘 味

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材 料
0 y. f# p" l1 _1 l3 Dtvb now,tvbnow,bttvb荷 蘭 豆 4 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 / 腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯
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4 G8 W; w. z% l. i+ ^調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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9 q) h/ j( q1 M) W做 法
3 a4 `+ E1 t3 _% T8 L" F0 ]公仔箱論壇1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 www3.tvboxnow.com$ t4 p* p  `& r6 G( k

2 Y- X8 w, c0 }& b9 K, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ， 蓋 煮 1 分 鐘 。
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/ W/ N2 R. i* O! v9 `公仔箱論壇3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
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9 D4 ]) B$ b: J! Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ l- h; J( Q
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6 L5 q+ R0 S, f9 Y4 A公仔箱論壇貼 士www3.tvboxnow.com* {  Z6 A" z' c' ^8 ~
切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。+ ~6 {/ |# o* e- E