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材 料- ]+ b. w3 s" |1 p8 h& ?
荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 公仔箱論壇6 Y" A$ o4 ~) z, }) c) P& b
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調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法 M- Y/ u u {+ o: n- @0 g9 T
1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' Q1 `3 M0 K. C1 Y
' [# c( g- {# B Etvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。
1 @. j& G# d# |0 V* h" Y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 W" s* e: n5 D* z1 P$ t
3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。公仔箱論壇: o- m% G( g9 d6 t. j
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貼 士公仔箱論壇 D2 W9 z$ W% Y: D1 p8 b$ {7 S7 A
切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。www3.tvboxnow.com; O) b) b4 }3 b
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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