" z# R$ M: Z6 T$ l/ i- O2 u, i% \: awww3.tvboxnow.com, `) H6 y/ g: F; \7 j, R/ \0 P8 ~
材 料
3 S1 b+ v/ Z1 `- R- }. G桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙
! J5 a7 T( j$ ~www3.tvboxnow.com1 i: I6 ?( |0 y! Q/ M9 g1 N
鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
2 g( Z; Y, X A! b T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ V ?8 G9 N, p" z
豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙www3.tvboxnow.com; C4 t1 ~ }0 D# k
tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 d& `/ H$ L8 F: q# ?
做 法
9 G0 ?* e9 i, l% d+ }www3.tvboxnow.com1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ o' L0 g8 b2 C4 I
tvb now,tvbnow,bttvb& P% R, a" R4 Z$ ~
2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; j6 U# t) b: Z5 z! J
" v& m8 T3 ?: D; {8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb% X! |- T& n, z4 v
; p3 s; k! `; _0 b5 s3 q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p$ r& I+ W3 A( W9 btvb now,tvbnow,bttvb
" `. k/ @0 d J7 w公仔箱論壇 a4 L% S5 a* x+ {/ I: c/ T% g
tvb now,tvbnow,bttvb9 v# | q/ Y* H/ a8 E- V. M
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- Z# z( }+ w) Y$ n6 K1 Z( p
桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。
: o. C$ v' o" J5 f; t9 r |
發表於 2008-12-8 11:22 AM
| 