脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
, K! u" ]0 `" L1 `- e- X/ e! g: @4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。www3.tvboxnow.com+ P; X; B# C/ r4 l2 ~9 Q
維生素K功效多，主要有以下這些：
, V/ Q2 o& u+ }( M1 u公仔箱論壇1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。公仔箱論壇7 Q$ M- i ^" L4 o9 j
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。www3.tvboxnow.com0 n( D6 R z, m# H, W e
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2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。tvb now,tvbnow,bttvb$ q' l; i1 o+ t: ]' C
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
b( ?" r/ L& G" R- u4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。www3.tvboxnow.com2 z2 g2 q+ x( x6 I3 B
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
, s: P5 e! L* r; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。2 b! S) K& F& y) F) I) U; E: L* @
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。www3.tvboxnow.com! w7 s4 q# m: L1 ?2 a. G- I+ Q
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
$ f, H- ] h$ @1 Q) s, }7 I補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：tvb now,tvbnow,bttvb5 H& q- h# h6 I* e7 g
●菠菜& B2 [2 E& z4 Y: h& {- T
●萵苣tvb now,tvbnow,bttvb. V& n7 Q; m8 x6 }
●綠花椰菜
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●羽衣甘藍www3.tvboxnow.com R% a2 s6 y% }+ @+ p
●橄欖油
9 H* X# c1 j/ {2 J* p0 d: R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●芥花油tvb now,tvbnow,bttvb! `$ b- k( b& b- @+ u" B9 s+ {
●海苔
( N: @) V: w9 }www3.tvboxnow.com維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：www3.tvboxnow.com' Q3 j$ ~4 H5 Z m
●納豆
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●豬肉
8 L) l* T; Q7 |& ], Z( z公仔箱論壇●起司
* k7 Z1 t% F' q' [* h, Ztvb now,tvbnow,bttvb●雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 \! J: ]0 d% f3 Y! w$ ^% b$ N
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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