， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。! m: m) M& e- S/ K" C
材料：公仔箱論壇3 S8 o' Q+ ]7 I- \9 e
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
) g9 f0 a% F) }, p1 N- t# d+ f) pwww3.tvboxnow.com 做法：
( J1 ^1 X; l# j) C, `5 T7 c 1. 猪肉洗净切厚片；公仔箱論壇7 y/ K [$ x8 Y) A/ t9 J
2. 红枣洗净拍扁去核；! [& ?% L2 E: E$ r4 U% w) L& }
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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8 c& L& K" Z0 `4 F) Z( r 功效：
+ K1 N; ~% H' g公仔箱論壇 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
( b/ W4 b: b. Y* X( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 R/ L' n! [; h( Swww3.tvboxnow.com ●靓汤心水
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. h3 A: T9 N+ q7 d1 {tvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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