， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。www3.tvboxnow.com4 R/ J: P6 t# J1 c4 Q- D. g
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. `5 L- J% s+ V9 H
公仔箱論壇# N! c* U8 d0 p4 w) A/ m, P( A& c6 i: t
肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
6 `& T* R) d. ?- Y& K" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
( |/ E/ `- S/ D 1. 猪肉洗净切厚片；
+ t6 S& K2 `0 ^5 ?" s2 x+ f4 z. v 2. 红枣洗净拍扁去核；2 ~1 C+ M8 ?9 Y- A' t
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。. }3 ]& I9 w- x' D8 S* }% R
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功效：
* H, T" J; Y9 @. M8 P' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水- c+ ?5 C7 |6 C
' u; s+ u( p0 w& p% a( v 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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