， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
5 w G, }: c: o8 [, j$ [tvb now,tvbnow,bttvb 材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
/ q6 W1 ^4 m. t+ `3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
' z- z2 ]0 O U2 t6 A# t 1. 猪肉洗净切厚片；
; M- n- Y S' Z d/ c$ rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 红枣洗净拍扁去核；
9 a3 n6 ~) j4 q6 E公仔箱論壇 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。公仔箱論壇/ C; `/ ^, j6 F* G) n+ U) Y8 G
0 q' l- C& @& i+ w* J( @* ^ 功效：www3.tvboxnow.com# J, h4 B. P/ W( F
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb( y E+ |+ a0 g" l9 l% s I
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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