[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
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　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
) }4 m' k$ m- e* L8 J+ L: r　　做法：% Z- ^- k* C6 D6 [) i' Z
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；公仔箱論壇4 x/ o. X, m2 g+ l
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 ]( q/ {8 h% o( B9 W* E
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；- @+ K7 f% \# P* s2 p1 D
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, _( j8 m* I  h# _4 @- q
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& f. J  X. {8 d- S. a
　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。