什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
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# v* U: m' a- k% F G* Q6 n; z( S為何我們需要斷糖與減醣？
( B/ u# l( O) {) I8 I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。 K0 k, `2 |/ Z
/ I- k$ ~0 F6 w: z; e# e4 q2 q( [6 z5 N5 O公仔箱論壇知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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減醣吃得飽
* p5 d6 \/ r6 u+ D" r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！www3.tvboxnow.com; H H+ U3 q$ b) k3 s0 f
8 y! y0 i$ [* S' ]: [6 F7 J減醣滿足口腹之慾
( G$ g7 c/ O0 z提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。% B/ e! a4 ]. d9 u, M
Q1 r. S* e* h2 X1 V3 ^ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {$ Y- G, [9 X減醣適合外食族
3 O% r% f+ O4 u- ]5 m I8 `, g; X+ A公仔箱論壇外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。! Q% s" N2 o/ |: L1 `
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新手也能入門減醣
$ N. A* R% c( v公仔箱論壇減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。
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3 F; O- p! Y" D* g) c% D/ `* Nwww3.tvboxnow.com減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看
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減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。
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觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb; G- I0 D0 }: K) v5 U2 x
, S/ B1 [! T- ~3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。# B% u1 L' K% Z3 \
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減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看公仔箱論壇+ E, X8 A3 E7 d& j; D5 ?) F% K
$ E( r4 c. t/ J- x+ Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 r/ W! D1 ~$ K4 D
含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。7 ^5 n9 J7 [7 G6 B) g; e
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# g; C3 M! w( l$ Z* S. A9 t; ^$ _- 攝取放心！豆蛋魚肉類
! j1 Z4 O0 U; E5 P+ V: ntvb now,tvbnow,bttvb○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！公仔箱論壇; O- Z* |$ L( D6 Y- i
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類/ }0 X) z: e1 F" ~4 J& t
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
: m8 ?# R5 S9 Y* S: [公仔箱論壇✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類www3.tvboxnow.com: K3 m( Y8 u1 x p, n
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。tvb now,tvbnow,bttvb. K# z$ K8 \. y/ a
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。www3.tvboxnow.com' N; Y/ Y |/ O6 L
○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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' S- E, s& b6 \, D& k* `( d/ x% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物www3.tvboxnow.com$ I3 R0 a2 T6 j' \) V7 K
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) [- o& X5 F/ Y- L$ l4 A+ x應用篇）營養師示範減醣！
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3 S; i7 `3 q: U: e* {( P& D: r- ewww3.tvboxnow.com示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。公仔箱論壇 e- f% z/ J/ h4 ?% \
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" M4 U' g) K, ]" J+ C" I, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片: L% T. M( U( H% I) O c- l$ ]- c
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* _$ h6 {/ {) B( j" }4 y7 u, x& c營養師的一日減醣＋輕斷食示範TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 I7 G4 S8 `. j- T J
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發表於 2020-7-19 01:46 PM
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