什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
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|4 O- N1 Y- ~7 B( P5 @( M ^減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
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為何我們需要斷糖與減醣？
3 H/ [4 u* c( L: h1 Mtvb now,tvbnow,bttvb精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。tvb now,tvbnow,bttvb. K/ r5 i9 w* r: S
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知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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: S9 |" v& g4 k; l7 C, H8 _% y8 O7 vtvb now,tvbnow,bttvb減醣吃得飽! ^- U ~% P- R( d a. S/ b
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！! m# B; T. u) l9 O9 y! ?+ m' \
/ P, r7 _6 M% S- F5 ktvb now,tvbnow,bttvb減醣滿足口腹之慾
/ R/ L$ y& f' t# h5 ~6 q1 ]www3.tvboxnow.com提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 B! q" x' Y, V
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2 W& w9 v G; _3 J: j公仔箱論壇減醣適合外食族TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ a) g$ l4 u" U
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
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0 }6 e) G$ {2 n+ `公仔箱論壇新手也能入門減醣
* G+ {2 \5 m# a4 M( D; b+ a8 c4 n6 v減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。
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6 v- _0 G/ G4 N1 b* y減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看
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" c2 O a2 Q4 U7 n( rtvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。www3.tvboxnow.com( `0 n1 V G* O6 c( y
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觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
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1 g. F7 H0 F2 H5 j, k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。2 U: Q& T% n4 }8 i4 G) d
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減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看www3.tvboxnow.com+ [ v* R9 U8 D+ S+ \" T
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含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
% G1 v' i" _5 M( |: j' I. Kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# V; s& q; a" l
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/ Z' G" m: l4 |$ t: U+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 攝取放心！豆蛋魚肉類
b0 C. w+ n1 T; O ~www3.tvboxnow.com○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！
: ~ i; S7 G1 F4 q/ Etvb now,tvbnow,bttvb✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類
; s- h. @/ A1 Y9 j$ m○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
0 p* y/ Z! c$ b( H; N✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類8 \; |- V+ T' U: [ S8 Q2 E
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。
7 Q9 u# g( _# y0 h0 c' k2 D E公仔箱論壇○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
1 b' y+ G4 u! S* K0 ~/ k2 ~tvb now,tvbnow,bttvb○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
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* ~' [6 J5 e7 C. a8 e3 v公仔箱論壇應用篇）營養師示範減醣！tvb now,tvbnow,bttvb7 V( ^% | s9 _- p) F( @6 f8 l
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 k. r7 `* ~
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。3 T6 H% H4 |8 v2 r2 u4 c
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" K; `5 U) n* k- Y營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片
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$ D+ a* r4 \3 I3 d Hwww3.tvboxnow.com營養師的一日減醣＋輕斷食示範www3.tvboxnow.com' z9 {( v9 P+ u" _& |- y; ], F
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發表於 2020-7-19 01:46 PM
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