什麼是減醣飲食?為何能有效瘦身?8 v5 m7 J$ x) O* G, \8 E
7 O5 i ~& h- k+ M# Y6 K$ K減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過,因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾,也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥,若吃不到基礎代謝率,還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽,食物選項也多,執行方法簡單,還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣!
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為何我們需要斷糖與減醣?
( z/ j8 _3 Y L# Dtvb now,tvbnow,bttvb精緻澱粉過多的飲食方式,導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素,導致身體產生過多胰島素,又使得身體的血糖過低,造成低血糖,生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚,想吃更多糖份,長期下來,身體分泌大量胰島素,造成吃進去的食物都傾向合成反應,脂肪就更難分解了,即便你吃更少,也不易瘦。
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1 @& f+ }7 ?/ Awww3.tvboxnow.com知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題,你或許想,那減醣有什麼優點?不吃碳水化合物,生活還過得了嗎?事實上,減醣飲食跟平常的飲食差不了多少,卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物,門檻也低,還適合外食族!
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7 T/ Q: G; i, L; Q' \www3.tvboxnow.com減醣吃得飽
2 ]+ g) j, a N5 c6 D減肥減脂最重要的就是飽足感,很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫,例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足,飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類,多了蛋白質及油脂的攝取額度,飽足感十足!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' G( ~; Z5 k2 N4 a9 |; m" m
+ |" A- x9 S# a: `" k p減醣滿足口腹之慾
/ @ ^: G: x! q# k" r# l/ m4 F公仔箱論壇提到減肥就讓人想到自律,感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃,因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止,下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊,意味著你的肉類不只限於雞胸肉,還能吃雞腿肉、牛肉等食物,所以說幾乎什麼都可以吃。www3.tvboxnow.com0 i$ \+ c) U* d x) D
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# b( S. }& u/ H- I" D/ y& g公仔箱論壇減醣適合外食族2 k- j) H/ l3 H
外食族最常遇到高油高醣類食物,只要跟店家要求少油一點,澱粉吃一半,加點一份肉類,就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣,而是用水煮餐減肥,外面的餐廳及小吃攤,根本很難達成你的需求。www3.tvboxnow.com; a5 \( ?* C9 |: g" b) p
( i, H/ t' a- o公仔箱論壇新手也能入門減醣www3.tvboxnow.com6 O: M" @( c0 l1 M! I
減醣飲食適合每個人,原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%,達成了就是減醣,所以並不困難,執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉,非常簡單,新手好入門。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; c( V/ O2 \# ] D
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. u3 Q9 I* L7 _www3.tvboxnow.com減醣飲食怎麼做?Ricky示範給你看tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 e' `% X6 i) t$ \; @2 S0 {
4 s" X* z, w/ Gwww3.tvboxnow.com減醣飲食其實比想像中簡單,千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友,請不要太嚴苛,一步一步來。tvb now,tvbnow,bttvb& W" z) j6 s" L5 m/ v5 @
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觀念篇)控制總熱量,降低碳水化合物www3.tvboxnow.com: \7 e8 t p; y3 M7 y
1 C* R4 w7 ]: U) }3 Y: p* Ptvb now,tvbnow,bttvb所有食物幾乎都含熱量,只有少數熱量極低,構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物,減脂一定要先控制熱量,因此首先降低碳水化合物攝取量,相對地提升其他營養素,否則只是在採取極低熱量的方式減脂,沒有意義。
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$ e2 b' p1 V/ [: O3 ?. \www3.tvboxnow.com減醣飲食原來這麼簡單,新手入門也OK!下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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6 ]. ~- J" A/ P+ ]- }6 m* }# i公仔箱論壇
' K! p6 G3 ?# [! |tvb now,tvbnow,bttvb含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類,其他的食物種類不含碳水化合物或者少,依照這三類常見食物做筆記,盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; i- X9 k5 x0 n
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- 攝取放心!豆蛋魚肉類; y/ h+ B2 F8 J& ^7 j/ e
○ 富含蛋白質及油脂,減醣可吃!推薦:黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾,富含蛋白質!注意總份量即可!tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ _4 U8 S% k# Z" x2 `. B
✘ 小心豆製品誤區!除上述豆類外,其他豆類是澱粉,請注意! - 攝取放心!蔬菜類公仔箱論壇; A8 U" z7 a, O' _
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物,請放心吃!) G, P2 q) Y- G8 s# ^
✘ 誤區注意!- NG:碳水化合物含量較高的蔬菜,如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥(少量可吃)。
- NG:以下澱粉不是蔬菜,如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心!油脂與堅果類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) o/ z9 F$ H( x
○ 油脂類可安心攝取,包括植物油、動物油等。
) g; P) k% a; gwww3.tvboxnow.com○ 堅果類並非只含油脂,還有少量蛋白質及碳水化合物。
6 W5 G' F, d T+ U' |2 [, H4 c5 btvb now,tvbnow,bttvb○ 建議1天吃5~10顆堅果,不限種類。
& b1 m+ |* {" btvb now,tvbnow,bttvb 查看相片公仔箱論壇) _- j" X! W: j) s
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3 f1 z+ Z5 C: d0 Y$ X* Y- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食怎麼做?控制總熱量,降低碳水化合物
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應用篇)營養師示範減醣!
" x. t1 O2 V& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {. r7 p0 x- c示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食,我通常會搭配16:8或18:6的輕斷食,一天約6∼8小時為進食時間,其他時間斷食,因為我不愛一直進食,也愛吃大份量餐,所以通常吃兩餐,用起輕斷食法特別適合,達成率也高。只要控制熱量、營養素,進食時間內不管吃幾餐都可。tvb now,tvbnow,bttvb# X1 I' O& r" e, A* ^6 N7 U! L( H
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我通常在下午一點吃第一餐,晚上九點前吃完第二餐,食物選項就依前面的原則實行,降低碳水化合物,將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例,你會發現達成減醣很簡單,降低平常吃的澱粉量,多吃比平常多1.5倍的蛋白質,注意蔬菜種類,澱粉最後吃,就能輕鬆達成。公仔箱論壇( X' u. ]* ~: P1 d- `$ {$ J# G
2 W" A6 c( y3 C/ h8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 |- f( u v7 u$ ^
營養師的一日減醣+輕斷食示範 查看相片公仔箱論壇5 x M4 H) T6 E
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, t/ C" Q7 c8 { dwww3.tvboxnow.com營養師的一日減醣+輕斷食示範
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