& \- ^% u. @# D) y3 x! E) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P) I% O# b% O9 p+ \www3.tvboxnow.com材 料
( l7 D- g1 \5 ~% g4 a公仔箱論壇茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克
6 s1 @/ h; t; _- M: Y( t公仔箱論壇$ ^% n5 U8 m* v9 p9 T' }$ R0 X( ^
芝 麻 醬 材 料 ： 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb8 C( B, w! N3 t' ~6 f, a. I
tvb now,tvbnow,bttvb. q$ ]+ X+ c$ x# e* U% Z/ h6 `
做 法
4 H) g/ e" n' t+ S( f- l j1. 茄 子 切 條 ， 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 ， 熄 火 後 盛 起 隔 水 ， 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 ， 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。
" o( \ t; ~- J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" p4 v# E! f+ `
2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。
: V" O$ z2 d% n, | Utvb now,tvbnow,bttvb
# b) N( q9 ?$ b% C. P' E# M& n0 Q3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 ， 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。
p% z: o3 ~1 l2 M, n
5 i$ _" g5 g3 P, t+ g d$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_/ ~1 e: I. C+ X' W+ M$ Z公仔箱論壇+ o7 b% q6 D! G$ s, Z+ a7 L- k- B
 www3.tvboxnow.com4 m; G4 P2 M1 Q8 t9 w
7 t& o3 f7 m3 {3 [. M tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 [7 t m. j: k5 P$ T. [
' [2 u$ K) i6 [, Q8 @* Lwww3.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇8 H6 Z |+ D* g1 o; w8 e l' E6 K
用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 ， 且 豆 味 較 濃 ， 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 ， 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 ， 做 醬 就 無 咁 滑 。
4 D! Q# M. e jwww3.tvboxnow.com |
發表於 2008-12-10 01:19 PM
| 