[中式食譜] 清蒸大閘蟹

starleo

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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, H4 \2 C* s$ m; `
器具：剪刀1個，掏子1個。
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做法：
. c& I5 ^' r1 U5 e4 T+ E公仔箱論壇1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
4 m: v2 |2 M7 O* j公仔箱論壇2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
8 a# c. J  e  t# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刷洗蟹背。
* e: S4 G3 O4 z# e# ttvb now,tvbnow,bttvb4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ v+ ?  s- ~# U; i- V$ B
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( M7 f- m. F6 i3 b
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9 g6 H& U' G# Y1 q' M( @公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; g) h; h* ~. ?0 X3 Z
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
1 {/ a; r. r% j2 C# z/ C2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 x7 F+ c& a  G
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