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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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材料Ａ：
, A/ k- o, s) _' X' K# _6 R5 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜米2瓣，姜片兩三片。
0 M+ t1 i+ L4 R5 s3 O% l. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y# [7 u% x9 K2 n9 N. Utvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
- o) d/ p" r) w& k% ]2 @0 o# @豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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~1 ^; l& z5 Z8 f- T材料Ｃ：
. ?0 e& c4 r% o/ @. A: l公仔箱論壇沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。tvb now,tvbnow,bttvb1 j: o- ]8 F7 J: L. }& ?
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) {. p3 F1 f, ]. @ J
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
# M ~/ ] }7 v! ~9 c4 E dwww3.tvboxnow.com2.加入沸水。
7 |& @ w/ [* D q z) |" \www3.tvboxnow.com3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。6 m2 [+ k6 s) n Y6 m2 y
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
& f9 N2 q# T+ r4 Pwww3.tvboxnow.com5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
) Z3 t1 [; V2 ]1 h# X! ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 S8 n+ y( h" y( w9 D
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小貼士：; D2 ^, J' J+ C
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
, p! O( k4 z! U9 z4 N+ O7 |: P8 _www3.tvboxnow.com2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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