[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：4 E- }" |: G* [$ V7 u& d9 ~
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb- u1 ^% v5 d; ?4 }" s' [# W7 b

- @% I% L, K3 @; r公仔箱論壇材料Ａ：
( _6 |/ h; p( j$ G, ptvb now,tvbnow,bttvb姜絲10克，蒜片2瓣。公仔箱論壇/ i% T$ P1 U8 D6 H/ N( C

2 d$ G8 I7 J, l- w$ q' g. T材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: x# [; r% r2 E# q5 y
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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材料Ｃ：
9 P* u- x, i; A- U) Y$ P/ Q公仔箱論壇水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。www3.tvboxnow.com# V7 ?+ p3 C' ^# X! s
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' ~+ u) Y: L$ T* x4 z做法：
/ y' K. }+ R3 k4 P公仔箱論壇1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。公仔箱論壇9 z3 h% ^) r* b, R1 A" x, ?4 d
2.然后加入材料Ｂ。
. x2 C8 F: E( b  o2 e$ ~) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.充分拌炒所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb% a4 |# J" u3 L4 r
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! w, a0 u: P" Y7 c3 ~' [# T0 i
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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+ }1 o- c/ g7 g" j4 t! `- o小貼士：www3.tvboxnow.com* {  f) P4 T: w1 r7 Z
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
% d, q+ j# Q: k6 mtvb now,tvbnow,bttvb2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。