多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!+ _: j0 h* _1 K( n7 N$ I: {! e
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ l8 t& _' d! O
# g! F3 ]# U Z" t( ]再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
8 K8 }3 @6 \7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1、把适量的油倒进镬中
0 `% d7 F) }% W$ Hwww3.tvboxnow.com2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。tvb now,tvbnow,bttvb# ~. n, U1 ?- t! e; ~
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。0 N- w/ y- J) t$ J6 p( F
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。" V6 l, y+ h0 i# ]3 A, f; u* N" u8 l
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |