多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
; Z1 p( P ]% S0 f( b2 N+ M' v/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~# w5 u6 }0 ~ x. O0 \材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭6 z% \3 C& A' O& D8 b
) o' y5 o+ [8 }) W; R再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ q9 H7 W1 E
1、把适量的油倒进镬中
8 [$ ~& m5 l' e' r: P. atvb now,tvbnow,bttvb2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
" i6 r* Q3 Z4 _- w% N8 u: l; u2 Q+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
' g \/ M: M% G( ntvb now,tvbnow,bttvb4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! m1 X% a6 r! V0 q" o# F
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |