可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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3 P. ]( ^. [" e& s6 Z材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭5 j6 u' l* K8 b2 C

% e& y, n0 ~$ \6 x3 Hwww3.tvboxnow.com再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。% \2 n  `$ I  \; O: u) f
1、把适量的油倒进镬中
* F, K4 z; O  N) Q2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。1 L  [3 h9 x7 k: ]4 {6 P- T
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。tvb now,tvbnow,bttvb- K" S+ V3 a7 P0 S$ G
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。www3.tvboxnow.com% K+ c! X( Q0 V1 x3 s
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。