可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！  m$ A5 a; R% M& i" M
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb5 V# w) i/ I  u4 E

! e0 v7 K$ d2 ~  X: o' F$ K先做炒饭
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8 q4 E5 r/ v5 {* d1 }9 m8 h- _tvb now,tvbnow,bttvb再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
/ R- L3 X8 x& swww3.tvboxnow.com1、把适量的油倒进镬中www3.tvboxnow.com; x/ ~1 f3 P' z; r0 Z  J
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。5 R# r( t, O) j  k% {2 |
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。( D5 P" I7 l2 T5 P- X. C
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。公仔箱論壇; ?9 o$ n3 ^0 f9 m. k; p
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。