炸溜魚塊tvb now,tvbnow,bttvb3 R! @0 k7 _- a+ o' z$ d% ]
/ Q1 s- i- S$ A* l4 k' L NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調類別﹕炸溜www3.tvboxnow.com* e# O8 J8 ~$ G6 t A! | ^4 m
; ]+ ]$ Y; E9 C) u# C# f& v1 |: Vwww3.tvboxnow.com用料﹕
! g* c2 q" }( \www3.tvboxnow.comａ﹒主料﹕青魚一條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& V# [& P6 i' y, m
ｂ﹒副料﹕青荳半兩(青椒)tvb now,tvbnow,bttvb; [3 N3 a y% j. w: r3 x9 p
ｃ﹒調料﹕料酒﹑生薑末﹑蒜泥﹑米醋﹑醬油﹑味精﹑白糖﹑胡椒粉﹑番茄醬﹑干生粉﹑水生粉﹑素油﹑麻油﹑精鹽。
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製作方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q! t0 R. \8 x7 Y1 y
ａ﹒青魚洗淨﹐斬頭去皮留中段。www3.tvboxnow.com, z- ~. [% m! {' I
ｂ﹒將中段剖兩半﹐打切成薄形塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ H9 f* p/ Q5 b2 U
ｃ﹒將塊狀青魚用酒﹑味精鹽稍加伴漬(時間短些)。
( F% P& d& \5 g! k' @; h7 Htvb now,tvbnow,bttvbｄ﹒伴漬的青魚撲上干生粉。" z& C6 F; D7 N* C6 \* z
ｅ﹒開中油鍋六成熱時放入魚塊﹐復炸後倒出漏油。
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: u& n, {; f# k+ j公仔箱論壇菜品標準﹕色質茄紅或嫣紅﹐質地外脆內嫩。口味﹕甜酸適口﹐收口略帶咸。
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$ C# |$ J. L7 j公仔箱論壇操作要領﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& C" F: G1 d; x: Q6 J2 O2 v# [
ａ﹒青魚要打切成片形塊。3 C3 h) ^+ P7 ?# Q
ｂ﹒魚塊經伴漬後一定要扑干生粉。
5 i1 X5 M0 @8 K/ P. e* f# u; Q0 ^, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ｃ﹒炸時油溫要掌握好﹐三次炸。公仔箱論壇' O! P6 l' s* {5 D0 Y2 }5 q
ｄ﹒乳汁要均包原料﹐出鍋要及時。 |
發表於 2008-12-10 09:17 PM
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