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■ 有 機 竹 炭  $20/ 包
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有 機 竹 炭 100 克 、 水  肉 2  （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 /  粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 /  碎 各 適 量
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7 k& r) y5 y V; m% d, M2 Q1 _tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 www3.tvboxnow.com- q ] ~, }! e6 C' k7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" J* X9 j7 L5 m' d
調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
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9 {0 W* `) w- ]# I% s7 K做 法tvb now,tvbnow,bttvb& S5 ?( z# m: [- |
1. 竹 炭 用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 www3.tvboxnow.com8 j7 ?7 s, U7 W: M. @: l
( S% n* [4 r4 y8 c9 Y9 hwww3.tvboxnow.com2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 7 W$ e- p4 M5 k9 V5 T/ ~
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3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭 回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 3 `' f% J/ k5 M! q) ` R5 y
' O6 w0 m1 X: M- \& U公仔箱論壇4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。
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0 l7 r; t2 A" A6 ?: Ltvb now,tvbnow,bttvb竹 炭 不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。
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發表於 2008-12-11 01:28 PM
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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