牛肉壽喜火鍋www3.tvboxnow.com4 X( g5 k; H( r
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材料:
: U9 h( m9 Z; O牛肉 1盒(約1/2斤)
& H; F/ r: J Y$ [8 W5 Y1 u/ S雞肉片 1/2斤 8 | `( ]8 R! K' d% m N
蕃茄 1個
3 a- K/ a9 @$ U- zwww3.tvboxnow.com洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 g- L: o) l) Y0 ~, m; p8 V) I B
金茸 4兩
1 L# }) P& _4 C3 m3 I* p小白菜 少許 8 M2 h3 A& b: ]$ m; k1 {5 I/ F
烏龍麵 1包
, g3 m0 d4 C9 t' A, U豆腐 1塊 公仔箱論壇* ]; b- C( e4 Y" ~: D& e6 P
青蒜段 2支
9 o6 r" C, u2 K- ]/ Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯
! M) R' j& @! V5 z* ?7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 ^# L! [0 \
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
/ P z4 q) r6 c4 V9 X% T: ~www3.tvboxnow.com香油 1小匙 ( W, ~1 @ z( Q
糖 1小匙 公仔箱論壇/ A& R: y1 [5 ?3 p! C
沾料：白蘿蔔泥 少許 www3.tvboxnow.com5 B0 ]1 y' O& Z! \% H
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:www3.tvboxnow.com/ d% I# u3 ]) f$ z- o: ]5 b
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
. e. \# O8 S" X: b(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇* V- z- y6 V. \% e% g/ X" |
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注:
# y2 ]. @" Z- U- r7 Xtvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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