牛肉壽喜火鍋
8 s# F: g1 O4 T# |7 h* R; fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 U' o- a* A9 n1 X3 v9 N3 g
材料:www3.tvboxnow.com9 ^; {* J, T7 z/ O
牛肉 1盒(約1/2斤)
$ a' U" j6 @) ?% y" q4 v% Q雞肉片 1/2斤
/ w- s7 Z& v. W" e P c' Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個
' \2 U# F3 ?9 q( e9 W$ wwww3.tvboxnow.com洋蔥(切絲) 1/2個 7 D' i2 B, d, J" R
金茸 4兩
. S4 v& n% W: {* k2 u2 ~' m# Z小白菜 少許 * n0 y; U$ N+ _& H' S
烏龍麵 1包 www3.tvboxnow.com3 ], u% W# H* L" f& b, B6 b# A
豆腐 1塊
! y1 [% T* v7 u公仔箱論壇青蒜段 2支
6 Z1 f3 y9 N* ]7 k/ X5 Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯 www3.tvboxnow.com1 q9 R: Y7 X2 Q C
w, Z/ |0 D7 j( L0 J
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb" H. [; z/ a: m2 S/ z A
香油 1小匙
& ]2 x$ B5 V0 n5 _8 o0 I6 qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
- k5 V* } e; u沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ k! c1 G0 t* {
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
5 j3 k% X( ]% F& }* f, e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 }# ]7 u& B2 b. }) W
作法:www3.tvboxnow.com8 H' A. `5 U9 E5 _6 R- g
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
9 i/ Q$ q, o. ~: B$ x公仔箱論壇(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
( h7 Y1 A5 g" d' d9 F' P1 H公仔箱論壇
1 H1 N2 ^4 u& S6 J& a# I公仔箱論壇注:
9 W7 D' N' J0 g3 H壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
| 
