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【材 料】 公仔箱論壇 a( W% q1 G2 {7 h" Y+ b2 k
蝦仁 300公克
0 ]8 }1 j& m# Z. L; l% Nwww3.tvboxnow.com糖漬鳳梨片 4片 tvb now,tvbnow,bttvb# k# r! R1 R- {
沙拉醬2 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& i5 G* `7 Q5 S6 g' | L/ i- H( t) k
地瓜粉 1/2杯
9 t7 _3 B& X% O1 f7 z, B9 f巧克力米 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& E+ d( P. S6 H9 `' A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* y7 X4 B4 ^5 N. ]
【醃 料】
8 |/ O; j7 j( e, \7 |1 ]# [% Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
5 S2 t z( ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆 9 I. w! Z* J3 ?) L1 w' Q" M
太白粉 1小匙 www3.tvboxnow.com6 F( V& z) D- n4 E' Q4 i; I5 k1 C
米酒 1大匙
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, S; k' } g- ^2 v0 ^2 c( twww3.tvboxnow.com【做 法】
3 {8 p) @" X$ u# vwww3.tvboxnow.com1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
4 k T8 T; i. a9 f) v. E s$ Ytvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com. U6 X, e" C( ?3 G- h- D6 ?6 o
2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。4 b' U3 _3 L! k) A, S% ~; I
1 x8 |$ n1 e! Q3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' c5 `, Q6 Y/ O1 O0 I6 [
: z1 o. D* ?3 u' N) O0 n4 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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