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原料：
0 C$ l! H' g3 P) S8 N油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
. q% I/ z4 T; s) t$ ~, Fwww3.tvboxnow.com油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
+ G7 R4 x& c/ c# _6 V) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜红豆馅 适量
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" Q7 A) S& n! g+ G1 x. L3 p公仔箱論壇蜜红豆做法也很简单：
0 o. o B( N; Y0 S* }! A. G红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。! Y* h( h# p" u0 M n
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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7 k3 y2 h- S! ^9 E# P6 \4 H! dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 C: v. D, i. I& r; b/ d! Y1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。www3.tvboxnow.com* _. e# B) s5 Q+ c: H- k7 ]
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
# P: \/ [% z# Atvb now,tvbnow,bttvb3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。6 t, f9 V: u1 ~( S( `3 v
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' b2 L5 Q- _9 l3 e# F
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n! _: L' i, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ p+ O7 W* s+ [) y2 J
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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