原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：
! n, }& a$ Y6 E& Kwww3.tvboxnow.com1、把土豆切成块。2 I+ z, B: X8 D9 }
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# T8 h' C1 g o) R- n2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。9 p; W; p0 j3 }% T
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% q n/ W5 I7 K2 h) `+ ^( atvb now,tvbnow,bttvb3、佛蒙特咖喱（味道中辣）公仔箱論壇3 j, M# h8 n$ `3 z
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: `: H& |+ n7 r公仔箱論壇4、长城干红一瓶。www3.tvboxnow.com: W k! L; [7 C8 {1 h8 f7 u0 o
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5、把土豆略过油后盛出。
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9 Q6 X2 [" q5 }$ f' E. a) l公仔箱論壇6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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( O2 T' o3 i8 q7 _4 N5 M9 P7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。1 R8 n2 S8 p1 @6 |3 F
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! Q; b: ^+ R: t$ Q4 U加入红酒去鸡肉的腥味。) |1 \0 j3 Z. t+ t9 z
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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: W9 q- H5 Z/ Q2 K& C4 G) mwww3.tvboxnow.com9、盖上锅盖，关小火焖一会。' J- |- _; b1 r/ { E" x: h5 Q
; K1 m" j6 A: c' g- a2 v. z% G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# E) R6 J# H& n
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。, m) N8 p0 S+ o: v
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11、咖喱鸡块烹任完毕！tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 b( f/ M9 @: j
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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