[藥膳] 芹菜炒香菇

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芹菜炒香菇
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【原料】　芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
0 C6 H2 e1 J% J5 q4 O, k* L* M8 t2 |www3.tvboxnow.com油各適量。
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【製作工藝】　芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分www3.tvboxnow.com, M6 {- i# k: G+ X0 ?3 _* A
鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
5 R( I: N7 d, O' a" R升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
6 O/ v; o  x7 J& E# ]0 N. w2 Ptvb now,tvbnow,bttvb菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
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7 s( S. ~2 e8 c, itvb now,tvbnow,bttvb【服法】　作佐餐食之。
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) @' o3 I1 M# B, G9 @% q, @tvb now,tvbnow,bttvb【功效】　平肝清熱﹐益氣和血。
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" e6 T: v  z4 V+ I/ V! v' nwww3.tvboxnow.com【應用】　肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
. U. e& g' e( swww3.tvboxnow.com弱患者的保健膳食。

ha1f1ife

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michaelyhlui

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