芹菜炒香菇
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. [; i0 C5 i, K, ^. V t【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜& e" ^$ p0 s$ G* Y1 y% a( U5 [
油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ M/ J: P+ T+ \/ c* F( N9 ~: R
9 y. c8 n4 t2 U' Q7 w: v; o# u5 C公仔箱論壇【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分3 k* ^4 w. S/ |6 R" \; H8 c0 l
鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
$ d0 N& R- A+ k" t& j. D, P升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹tvb now,tvbnow,bttvb% C# A% y; E$ |. D* | ^; F/ N
菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
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) Y8 Y9 G0 \% T5 xwww3.tvboxnow.com【服法】 作佐餐食之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) F( |. D1 K w/ H" L- _5 @4 E
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【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 c- K% r B; {
, I8 [* u' M8 Q0 c: ]3 etvb now,tvbnow,bttvb【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰& U8 v6 y/ [7 M/ K% B/ W8 ~% s
弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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