蟹肉豆腐煲7 P2 ]8 g# \4 q# S1 [% r& M: U
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【材 料】
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蟹肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& [7 y% r& v3 N( Z9 u* x
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素蟹黃 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y' _# s5 I- \6 m! h% p
- E( }$ i8 _" q& {' S! E; _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 2塊
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小香菇 6朵www3.tvboxnow.com, Z1 [& @- S; a! p8 y8 d
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青蔥段 1支
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3 k- B6 _& C% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' o) j& U" @8 |
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薑片 15公克
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" }7 k5 u7 ~/ I5 Z1 @1 \. `www3.tvboxnow.com【調味料】
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; H: t1 U* J) ?' M' g4 X4 ?4 h公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙
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K2 Q, n- d) X$ B! m" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" q) _) t3 u/ o, v3 s0 j, q' b
: w3 ]( w- J9 w# |, O8 { 糖 1/4茶匙
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3 r! `' \9 C7 k: A" v. }$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙
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香油 1小匙
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高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量
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# K. O2 @$ K; }6 H/ J公仔箱論壇【做 法】( |. `: Z1 I* N, L2 W# F& f
8 ] d$ P# v- j% v, j; ]) r公仔箱論壇1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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: L/ {; y, F' `* b" l8 o. F W0 ] Swww3.tvboxnow.com2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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4 Q" L& v8 a2 F2 i' @9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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