蟹肉豆腐煲
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【材 料】
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蟹肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! |* g7 l4 h$ W* [; P
. W) B+ l! n9 x) @6 B3 L( Dtvb now,tvbnow,bttvb素蟹黃 30公克公仔箱論壇8 _( Z8 b# C/ W* [" ~0 b
6 u2 Z5 X, r. q! V! t2 B公仔箱論壇板豆腐 2塊公仔箱論壇; M# l. C+ o4 B) `) }0 v8 }# @) [
, j8 E# j. N! u2 [# L3 {5 [公仔箱論壇小香菇 6朵
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$ K7 c* b5 ^# J* ]) n3 P( {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1支& k* [0 z1 E. }0 |8 {% `) g
$ d( m T, a8 hwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒
, L" l( L+ L* _* c CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {' x" w" X5 O8 ]. {$ {4 _: R薑片 15公克. W+ v) E& a/ Z5 a' U3 V/ d$ w# v3 b1 p
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【調味料】" c- j* o2 @; ^8 N$ j. Y# c
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A.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {( I4 Q2 d1 J1 g: M
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香菇精 1小匙
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$ V2 } P3 t! v e1 m/ m$ Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/4茶匙
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料理米酒 1小匙
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7 F) G: P( ?" h" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 1小匙
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, [! P% u4 i1 p8 F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高湯 400㏄* v3 ^% }0 L, _* K
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B.太白粉水 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. ?% _! m7 t
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1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h6 x" Q1 P: |' Q4 U* D% P! y$ ]
- \$ S) h1 w+ K. P( o2 ?# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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