本帖最後由 soforlee 於 2020-8-12 10:01 AM 編輯 ' J* V" [0 z5 t! e: G, O
' n5 Z% M9 E( H- ?/ C) ]tvb now,tvbnow,bttvb避免身體慢性發炎，要少吃這些食品！（懶人包）
5 e# M U; H# ?0 r+ |/ t- }+ p公仔箱論壇公仔箱論壇0 C+ I0 ^+ Z: _" ^) ?6 k! N
tvb now,tvbnow,bttvb. t: [. ~, F- e% ]% Z6 r
 / q7 i+ `' S8 F) z& c0 U3 a
公仔箱論壇* l# D/ r/ H0 Z- d! ^7 b8 Y
發炎反應是身體自保的一種方式，當我們面臨疾病侵襲、細菌病毒攻擊，身體會出現發炎反應來對抗外界，所以發炎是身體癒合的自然階段。例如接受手術之後，肚皮和腹腔內都有切口，身體需要啟動自我修復，以發炎反應讓組織癒合。! T' b# f9 U5 }! u! V6 p4 R3 J
公仔箱論壇" k% m7 R4 r' F. o1 N* w
不過，若身體出現長期慢性的發炎，就會變成疾病了。影響許多長者生活品質的退化性關節炎、類風濕性關節炎等，都是關節處於慢性發炎的狀況。這時大家一定會想知道：「吃的東西有沒有影響？要抗發炎是要吃素嗎？」今天就讓我們來看看日常飲食應該避免哪些食品，才能減少身體發炎反應。
* i" g) R' n+ y8 ~2 q( j, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" o) M8 Z2 ~3 @6 p4 J+ U
 公仔箱論壇- F' Q3 b/ w9 r( l7 @
4 t- s4 d/ J) v) N/ M5 g' G7 _% m避免糖、高果玉米糖漿www3.tvboxnow.com) c# U& b; d2 h1 B4 t8 X4 X' _) f
1 ^$ r/ \( g8 J( P/ h2 R
% Z( v" y' ]' V2 [tvb now,tvbnow,bttvb糖可說是現代最常見的食品添加物，從各種糖果、餅乾、蛋糕、麵包等甜食，或煙燻滷味、醬燒等鹹食，裡面都加了不少糖。炎炎夏日大家更是人手一杯大杯糖飲。然而，愈來愈多的動物實驗和人體實驗結果，讓我們看到糖帶來的壞處。www3.tvboxnow.com- }2 F$ `) M5 u
* U& x* D* w( ~- R
攝取很多果糖時，無論是人抑或老鼠的實驗裡，都會看到發炎指數升高。當餵食小白鼠高糖飲食，小白鼠會產生嚴重的發炎反應，長出乳癌並轉移到肺部。3 \' z* N+ S% j' ]& E/ Q5 Z
公仔箱論壇6 B2 p' w( x' Q3 U" @4 c% S2 Q6 g
目前認為，吃一堆糖與肥胖、胰島素阻抗性、糖尿病、脂肪肝、癌症、慢性腎病變都有關係，可說是健康大敵，而且這種壞處並無法用「另一種好東西」來反制。什麼意思呢？有個實驗讓小白鼠吃「容易發炎」的高糖飲食和「抗發炎」的魚油，而結果發現，這時魚油無法帶來抗發炎的好處！所以別想說平常愛吃甜食沒關係，後來多吃個保健食品就好了…其實，平時吃高糖飲食，還會讓抗發炎的魚油失效呢。4 b' u, p3 A2 N
A, v& k/ D, R- J0 k6 [' Lwww3.tvboxnow.com
' I) a' N A/ q/ A1 Y; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以請記得，平時如果你想吃個甜甜，吃水果就好了，只要不沾糖粉，僅攝取真實存在水果裡的天然糖份並不會大幅影響健康，但盡量請不要吃額外添加的糖，否則這一點都不療癒，反而很傷身。更多減糖方式，請看「七招減糖大作戰」。
! n) T! b X' ]9 h
, e4 B/ G/ V9 H. z T) _3 M' V tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 |9 {" l2 p2 }* [& B8 X
公仔箱論壇- m4 T, W2 J8 T9 W: d0 k
避免人工反式脂肪tvb now,tvbnow,bttvb+ h( h+ q* ?0 C! C& t# Z
. b! z8 d0 G( Z/ U
6 r: ^7 s9 d" ^% R# B4 _# T
烤麵包、吐司時，大家很可能會加上被稱為「瑪琪琳」的「人造奶油」，讓烤完的吐司香味四溢，這可說是麵包店最經典的味道。而這個人造奶油其實是種氫化脂肪的「人造反式脂肪」。業者於不飽和脂肪裡加進液態的氫，用來增加脂肪的穩定性，讓食物保存久一點。公仔箱論壇4 E3 U# }3 H0 w! b! M
8 F s- W' x# D% V, t
過去曾有人以為，人造奶油屬於植物奶油，應該比動物性奶油還要健康。但現在我們知道，人造反式脂肪其實會帶來更大的健康危害，容易引發全身的發炎反應。tvb now,tvbnow,bttvb8 y. P n) z; Z, p2 C
# g9 X4 ~1 |0 P例如，人造反式脂肪會引起發炎反應和增加疾病，發炎指數升高。人造反式脂肪還會減少血液中的好膽固醇，並影響動脈上皮細胞的功能，更容易讓人產生心血管疾病。公仔箱論壇$ u$ Z( t2 t) Z" C
$ ~+ X, N$ p( f0 L4 Z
薯條等油炸速食、微波爆米花、袋裝的餅乾、蛋糕等都可能含有比較高量的人造反式脂肪，或你注意到加工食物標示著「不完全氫化植物油」，就有人造反式脂肪。目前台灣規定食品中不能使用不完全氫化油，每次買東西之前記得最好看一下標示，注意人造反式脂肪的含量比例。
$ d3 T# K: u$ S9 R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l% ]1 u7 K9 k, Q! ^公仔箱論壇) e: j2 w5 h/ g5 I% q
避免加工肉品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 D& o$ G1 p
tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 w3 m% `6 f
0 {9 t2 u" q3 }" k% Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb加工肉品指的是香腸、培根、火腿、煙燻滷味、牛肉乾、豬肉乾等。這些美味的食物與新鮮肉品的不同是，在調理過程中會經歷持續的高溫，會讓糖與蛋白質聚合，變成無法還原的物質，蛋白質失去正常功能，也難以被代謝，含有更多的「糖化終產物（Advanced glycation end products）」。
) A; e9 B @3 |0 etvb now,tvbnow,bttvb# t3 s2 X* o8 R- u
目前與加工肉品最相關的疾病就是許多名人因之死亡的「大腸癌」，ㄧ般認為與加工肉品會刺激大腸細胞，引起發炎有關。根據法國的研究，飲食中加工食品的比例每增加10%，死亡風險增加14%；也就是說，吃太多加工食品，與早死相關。因此，無論加工肉品多美味，還是要注意一下自己吃的份量，盡量也別常常吃啊！
9 P1 v5 c2 D# n) F" z+ I5 B/ xwww3.tvboxnow.com
8 G6 U# B+ K! `8 ~5 T- f5 Z; B6 b
8 K2 L( F$ i0 |* t+ I( [ c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K6 R$ U) g2 z5 m公仔箱論壇避免精緻碳水化合物( _) j$ ]+ F. G& W' {
4 d+ d" ~8 o: ?! q, x7 dwww3.tvboxnow.com6 {) C+ E1 }3 L }5 n3 E) f8 Y8 }. `
不是所有的碳水化合物都不好。如果是吃高纖維、未經處理的碳水化合物，對身體是必須的，不僅帶來能量，也帶來許多維生素和礦物質。然而如果我們攝取的是精緻碳水化合物，可就沒怎麼好了。
$ D0 J! J3 w) Q w0 c0 n3 t公仔箱論壇7 _* [8 `, L8 ~2 H
白麵條、白米飯、玉米榖片這類的精緻碳水化合物比較容易升糖，讓人血糖較難控制，並會讓身體某些發炎指數升高。且精緻澱粉會移除大部分的纖維，但纖維可讓我們腸胃更有飽足感，帶來好菌，並幫助控制血糖。假使僅吃移除纖維的精緻澱粉，會讓腸道更容易發炎。
7 s1 M( b$ N) f4 S i" K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 o! O0 G1 G- u9 X! ]' S; L
關於這方面的選擇，可看「低GI減肥法真的有效嗎？醫師告訴您」一文。
7 y4 }% D4 B, zwww3.tvboxnow.com7 V: I; _; x0 m7 `
公仔箱論壇6 E, v3 R/ n2 l/ p. E; R
避免過量的酒精tvb now,tvbnow,bttvb, }' t, L/ c# m2 D( W5 O
: }5 u) ]' E2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" K+ U2 n( M- F$ T9 z' l
我們在「喝酒護心，還是傷心？」這篇懶人包中，曾經分析過一些酒精帶來的身體影響，並建議女生每天不要喝超過一份酒精，男生不要喝超過兩份。* p. E- w8 h! V
www3.tvboxnow.com) B& V7 m. [- u$ ]4 K& x4 V
這裡再補充一下，喝酒過量的話，會迫使細菌毒素移出大腸，進入體內循環，也有人稱此為「腸漏」，會引發更多身體發炎反應並破壞器官。因此，雖然喝酒讓人放鬆心情舒暢，但還是要有所節制，請不要喝太多。公仔箱論壇1 L& J( w# O7 b, N2 [6 w- `" P
www3.tvboxnow.com. h& C3 v7 W% q+ T/ W7 n$ [
' F0 K; ?: X& O+ t4 ^, m& K4 P( W$ y公仔箱論壇
& ^, V* L) C# l" D/ X. q想要減少身體不必要的發炎，可以用天然、少調味的食物取代餐桌上的糖、反式脂肪、精緻澱粉，並且避免高油高糖高鹽份的加工食物，才能讓身體健健康康。更多飲食陷阱，請看：「必看！15種與死亡最相關的飲食陷阱」。 |
發表於 2020-8-12 10:00 AM
| 