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6 a0 A: y: i k& q; Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
* o! [, w- _/ ?2 ?' z8 I, H蝦仁 12尾
% t! V# t5 U+ |& K鍋巴 6片 公仔箱論壇 h- }; ?8 ?. q% v, ]1 g0 I
蔥 1支
0 J% o6 [: l }5 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; [# j0 t( a- d3 z' j1 `' n
/ d8 e! x% q& W% H" P2 `" E" b0 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 C5 V3 Q' t% ^3 X* c1 \ `
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【調 味 料】 www3.tvboxnow.com3 A/ i: B, R0 F4 p2 \5 n% X; T2 c& p
茄汁醬 2大匙
6 I3 d: N# M+ z% l5 T% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
# E7 {9 t( r# f1 r& o7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. l' @( a8 w
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【醃 料】
1 p1 u- Z6 f; Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
% ^0 W& E% { B0 o' \" p2 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆
7 e) x8 j4 V! w- a- kwww3.tvboxnow.com太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! [# f8 W( R# @, C2 ^& i9 y0 W4 i( V
酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb. r# q/ Q3 s! X! j& l" i8 w" L
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【做 法】
4 F5 e6 {, Q0 L& t8 d/ Kwww3.tvboxnow.com1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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' x+ a% _1 Z6 E* ?+ D& @# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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/ q( E! q& a9 I* h$ k& y% v- z1 I) }www3.tvboxnow.com3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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