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( e; O- b) I2 p公仔箱論壇【材 料】
4 X. C) |7 C: P1 {& F c, ^蝦仁 12尾
5 Q4 X; b8 O4 F) Y$ m$ x; o" k9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 6片 公仔箱論壇! } {8 X5 B6 Z
蔥 1支
9 d0 d/ r+ ~! m, H: {7 U4 ] j( k" Awww3.tvboxnow.com蒜頭 1顆
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, J1 ?5 }. a5 \% D ~0 h# c4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. H* L2 A6 a, N& _# e9 s茄汁醬 2大匙 公仔箱論壇3 g5 N% a! |3 t: Q0 ?7 n
水 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" I: j9 C n/ Z" c K3 _
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【醃 料】 公仔箱論壇, m* ^8 F5 m- k1 C0 c# @
糖 1/4小匙 9 e+ w( s, j5 V# } }2 ~0 q, j; f) H2 ]0 Y
蛋白 1/2顆 公仔箱論壇; |0 g6 t1 l, O* ?' V) u& }/ e+ {3 u
太白粉 1小匙
5 O- s/ S4 P4 D& ~ P酒 1大
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1 C/ [" n. g8 ]5 f3 i: `" s) l【做 法】
+ Z1 f, X# S b/ i1 ?; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
- a, n3 @' ?$ n F3 t. a5 E0 ?* n www3.tvboxnow.com! h# K. T0 U h4 \4 K5 h; H% S" S: U' }
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。, h" o! G* T! T: T9 N0 P7 S( @
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。www3.tvboxnow.com8 E3 h- b$ e% p/ q
5 Z: k7 }5 H9 Q6 S$ s: `tvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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